《味道》 20200111 我的家乡菜·大连篇（上）

来源：央视网

更新时间：2020年01月13日 12:28

视频简介：本期节目主要内容： 大连市地处辽东半岛南端，东濒黄海，西临渤海，得益于大自然的馈赠，这里的海鲜味美，名扬天下。俗称“海碰子”的潜水员需要直面哪些挑战，才能在半小时内获得秋冬季节最鲜美的海货？大连人是如何将这些新鲜的海胆黄包进饺子馅里的？海带与各种食材搭配，带来复杂而醇美的味道。与五花肉一起炖的海带，为什么要打结？本期节目，味道调查员与您一起寻找秋冬时节大连最美味的家乡菜。 （《味道》 20200111 我的家乡菜·大连篇（上））