蒲城吹糖人技艺：渭南市非物质文化遗产保护项目

随着活动的展开，围观的人越来越多，小朋友对吹糖人很好奇。于是，史有粮师傅邀请一些小朋友，在他的指导之下，自己吹一个糖人。当糖料制作好以后，史有粮师傅拉出糖管，将管子的一头交给小朋友，让他们努力向管子里吹气。随后，小朋友看着糖膨胀起来，眼神里充满了喜悦之情，史有粮师傅拉扯几下，一个糖人又制作好了！

小时候，我也见过吹糖人，一直都充满好奇。为什么能把糖吹起来呢？这一次，经过仔细观察，我终于看到一个细节：史有粮师傅将糖从锅里取出来，沾了一点面粉，涂在糖的内部，然后搓成圆球，好像一个汤圆。最后，口部不封，扯出糖管，糖球内部形成空腔。

相传，饴糖起源于西周时期，已有3000多年历史。后来，在不断发展之中，出现了饴糖吹塑等多种民间技艺。在南宋《梦粱录》中，就有“吹糖麻婆子”的记载，起源于汉代，成型于唐宋，流行于明清。

目前，在全国各地都有吹糖人者，河南省和江苏省等地也把这项技艺公布为当地的非物质文化遗产。但是，每一个地方的吹糖人历史和形式略有不同，陕西的吹糖人比较粗狂豪迈，展示了西北人民的朴素大气。

史有粮师傅比较擅长吹12生肖的糖人，在不同年岁，吹不同形象。同时，他结合民间故事和习俗，吹出黄鼠狼拉鸡、细狗撵兔、老鼠偷油、长虫吸蛤蟆等特色鲜明的糖人作品。在这一次活动中，为了展示渭南市博物馆的风采，我们建议史有粮师傅吹一些这里馆藏的珍贵文物。其中，最有代表性的就是新石器时代陶鹰鼎——

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