动辄十几元，网红冰淇淋让人直呼“吃不起”！南宁市场情况如何？

批发店中钟薛高、李大橘等网红冰淇淋的价位表

记者询问了一家冰淇淋批发店的老板，得知其店内目前中高端的品牌中以钟薛高、梦龙卖得最好，价格亲民的冰淇淋产品中伊利最受消费者欢迎。

雪糕批发店内伊利冰淇淋的价位表

焦点

网红冰淇淋大多靠外形好看

就读于南宁市内高校的大三学生韦同学站在马路边，他手里拿着一根刚买的“花生大少”。他说，近日南宁多雨，但是气温不低，天气闷热，“天气越来越热了，没有雪糕的话我都不知道该怎么消暑，比起那些昂贵的网红雪糕，我更喜欢从小陪伴我的花生大少”。

“如果是和朋友出去玩，遇到了网红冰淇淋也会尝试一下，毕竟颜值又高，价格也拿得出手，但是只有自己吃一般不会买这种冰淇淋吃的。”正在批发店挑选雪糕的苏先生对网红冰淇淋有不同的见解，“其实这些网红冰淇淋也只是因为外形好看而已，原材料和普通冰淇淋也没有太大差别，我们吃这些冰淇淋都是吃一个品牌的溢价和造型的新鲜感。”

在一家大型超市，张女士正在询问同行朋友的意见：“要可可味的还是海盐味的？”“你最近在减肥，要不要低糖的呀？”张女士表示，在价格差距不是特别大的情况下，自己会更愿意看重冰淇淋的口感、造型、配料表的对比。

记者随后采访了多名市民，大部分都表示有吃过网红冰淇淋的经历，但愈发高昂的价格令他们更多时候会选择5元左右价位的冰淇淋作为消暑解馋的途径。

行情

我国冰淇淋消费速度不断飙升

层出不穷的雪糕产品背后，是规模日益庞大的市场。中研普华研究院发布的《2022—2027年冰淇淋行业市场深度调研及发展策略咨询报告》显示，我国冰淇淋市场每年正在以20%~30%的速度不断飙升。目前我国拥有冰淇淋相关企业近4.5万家，今年以来新增注册已超过1700家，从2015年到2020年，5年间中国整体冷饮平均单价上涨了30%。

中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会与新华网溯源中国联合发布的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》显示，1997年中国冰淇淋的人均年消费量仅为1升，2016年人均年消费量增长到3升。2018年中国冰淇淋行业的供给规模为518万吨，到2020年，供给规模已达到567万吨。据前瞻产业研究院数据，2020年的中国冰淇淋/雪糕市场规模达到1470亿元。

来源：南宁晚报返回搜狐，查看更多