桃子的热量高吗？多吃会胖吗？

原标题：桃子的热量高吗？多吃会胖吗？

桃子的热量高低是相对的，比起同是蔷薇科的李子和杏子，桃子热量的确比较高。吃多了是否会胖，关键看怎么吃。

桃子与李子、杏子一样，都是蔷薇科植物，它原产于我国西部，它的品种很多，如水蜜桃、久保桃、黄桃、蟠桃、油桃等。

桃子的热量约为51千卡/100克，如果比起杏子和李子（热量均约为38千卡/100克），桃子的热量相对较高，这可能是“桃饱人”的原因之一。

但是，桃子吃多了是否会胖，不能一概而论，因为关键是看摄入和消耗的总热量情况。假设两种情况，第一种情况是，你很喜欢吃桃子，可以一次性吃三四个，但却很少吃其他食物；另一种情况是你正常吃饭，饭后再来三四个同样的桃子。你觉得哪种情况更容易让你长胖？

那么，怎样正确吃桃子呢？

1.如果吃桃子，每天1-2个中等大小的量

根据《中国居民膳食指南》（2016）的建议，天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

200-350克新鲜水果换算成新鲜桃子，也就大概1-2个中等大小的量。

2.优先吃完整的桃子，而不是桃汁、桃脯、桃干等水果制品

有些人认为吃水果制品更方便，其实水果制品是不能完全代替新鲜水果的。果汁是由水果经过压榨后去掉残渣制成的，但是在加工过程中会使得水果中原有的一些营养成分（如维生素C、膳食纤维）有一定量的损失。果脯是用新鲜水果糖渍而成的，不但有较多的维生素损失，而且会使得含糖量增高不少，多吃容易发胖。干果是将新鲜水果脱水制成的，维生素的损失也比较大。总而言之，水果制品失去了新鲜水果的感官、自然香味等天然特征，而且维生素等营养素流失比较多，甚至带入更多的糖，所以不能代替新鲜水果。因此，建议优先吃完整的桃子，而不是桃汁、桃脯、桃干等水果制品。

3.注意桃子的新鲜卫生安全

首先要尽量选择新鲜的桃子吃，因为不新鲜的桃子，不仅水分流失，口感不好，营养也会发生变化。如果桃子只是有轻微的压伤、摔伤等，一般无大碍，只需去掉碰伤部位即可。但如果桃子已经开始霉变了，在安全性上已经没有保障了，建议直接扔掉。另外，桃子的果皮一般有毛，例如水蜜桃，有些人会对桃毛产生过敏反应，所以吃之前一定要认真搓洗干净，或者直接去皮后再吃。（【刘萍萍生活营养】系悟空问答签约作者。作者微信：13266550409）

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