10种食物最养胃和胃病类型

　　生活中很多人因为饮食习惯不好等因素，引发了胃病，想要治疗胃病就要了解胃病相关知识。一些食物夜市可以养胃的。今天学习啦小编给大家整理了养胃的食物知识，希望对大家有所帮助。

　　1、鸡蛋

　　蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

　　2、蜂蜜

　　它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

　　3、木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。

　　4、包心菜

　　对于养胃的蔬菜有很多，比如人们常吃的包心菜对于养胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

　　5、银耳

　　银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

　　6、南瓜

　　南瓜不仅可以补血，同时还可以养胃排毒。南瓜中含有丰富的果胶，这种果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

　　7、胡萝卜

　　胡萝卜中丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，维A对不仅可以护眼，还可以增强人体的抵抗力。中医认为，胡萝卜它可下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”，物美价廉是养胃者不错的选择哦。

　　8、菠菜

　　一些有点贫血的mm都喜欢选择菠菜做为“养血”药方，确实菠菜中含有丰富的“铁”成分。它不仅可以养肝、益肠胃、通便秘，同时它还有润燥养胃的功效。所以在日常生活中，想养胃的朋友可以多吃点儿菠菜。

　　9、红薯

　　红薯被誉为天然的“长寿食品”，它不仅没有任何农药，而且还有丰富的营养价值。红薯性平，味甘，补脾益气。红薯中含有大量黏蛋白，可以使人体免疫力增强。同时它还具有消除活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用，正气养胃。”

　　10、酒酿圆子

　　由糯米酿成的米酒，对于女人来说并不陌生。他们不仅是女性生完孩子时的“养身”首选，同时也是需“养胃”朋友的最爱。若是由糯米制成的圆子，它不仅可以温脾热胃，还能补益中气呢。

　　1、胃运动障碍性疾病

　　胃食管反流、十二指肠胃反流、胃轻瘫等。

　　2、消化性溃疡

　　胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、复合型溃疡等。

　　3、先天性疾病

　　新生儿胃穿孔、先天性肥大性幽门狭窄、成人幽门肌肥厚、双胃、胃内隔膜等。

　　4、肿瘤

　　胃良性肿瘤，包括胃息肉、平滑肌肿瘤、纤维瘤、脂肪瘤、血管瘤、神经纤维组织肿瘤等;胃恶性肿瘤，包括胃肉瘤、胃癌、转移性胃癌、淋巴瘤等。

　　5、感染和炎症

　　急性胃炎，如急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃炎等。慢性胃炎，如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃结核、巨大肥厚性胃炎、胃梅毒等。

　　6、胃其他疾病

　　胃憩室、胃黏膜脱垂症、胃扭转、胃破裂、胃内异物、急性胃扩张、贲门粘膜撕裂综合症、幽门梗阻、胃石症、胃下垂等。

　　1、金沙胡萝卜

　　食材：胡萝卜、咸蛋黄、小葱。

　　做法：蛋黄放在碗里，加一点称料酒，放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后，把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜，如果有多余的水，将其倒出。炒锅倒油，倒放蛋黄碎，小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。

　　小贴士：蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂，用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸，加盐要适量。

　　2、白菜炖豆腐

　　食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。

　　做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下，最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。

　　小贴士：豆腐焯水，能够去豆腥味儿。白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。

　　3、田园排骨汤

　　食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。

　　做法：锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

　　小贴士：煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。

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