Top 5 台湾高山茶排名推荐 2024

玉山是台湾的第一高峰，最高海拔是3952公尺，玉山高山茶产区位于海拔1300到1500公尺之间，茶园位于南投信义乡，主要分布于沙里仙、塔塔加、罗娜、同富、神木等地。玉山茶区的环境天然优渥、气候适宜、水分充足，茶叶拥有整座山川灵气、接受来自于大地的精华，茶品馥香生津，由第一高峰生产出的茶叶深具台湾高山茶特色。玉山高山茶以轻发酵乌龙茶闻名，茶叶冲泡饮用起来格外清香甘醇、清甜又柔滑，是风味极致的优质高山茶。多数的玉山高山茶以有机肥料栽培，产出的茶菁厚度高，品质绝佳！

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位于台中的梨山高山茶区因海拔高，环境冷凉、日夜温差大有助于茶树种植，是早期就开始发展的台湾高山茶区。 梨山高山茶区包含奇莱山、佳阳、翠峰、梨山、武陵农场、< a href=”https://aboxtik.com/zh-hans/dayuling-tea/”>大禹岭与福寿山…等，大多位于台中的和平区，海拔高度约为1,800 〜2,500公尺，其中大禹岭茶区是台湾平均海拔最高之茶区。梨山茶区一年可以采收2~3次，种植的品种以青心乌龙为主，叶片柔软肥厚，由于夜温及湿度较低，茶叶发酵不易，在制茶过程中不过度搅拌。梨山高山茶的茶叶外观色泽翠绿，茶汤清澈透明、蜜绿带黄，带有淡淡花果香，且回甘后劲强。

杉林溪高山茶区主要位于南投县竹山镇及附近的鹿谷乡，茶园海拔约在1000~1900公尺，著名的高山茶区包含羊仔弯、龙凤峡、大鞍、软鞍、三层坪、番仔田等。竹山当地有大片杉树林，云雾缭绕，年均雨量充沛，土壤营养丰富，培育之茶树及茶叶叶片肥厚、水分饱满，滋味更是别具一格，拥有独特的竹子花香。泛杉林溪高山茶区旁边还有另外一个特色茶区「冻顶乌龙茶」，虽然海拔约800公尺的冻顶乌龙茶不算高山茶叶，但在高山茶还没兴起盛行之前，南投冻顶山已经是早期的高山茶了！

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