被恩施人所熟知的伍家台贡茶你真的懂吗？

贡茶起源|昌臣潜心制茶·俘获帝王心

前辈人相传，伍昌臣的荣华富贵来自种茶。伍昌臣在开荒种地时发现有几十棵野生茶苗，伍昌臣有心地将这些野生茶苗培育起来，以后成了茶园。这块茶园的茶,非同一般,独具许多优点:味甘,汤色清绿明亮,似熟板栗香。泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤深绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳馥横溢。头年的春茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，保持新茶一切的特点。

由于有这些优点，逐渐远近驰名，官吏豪绅争相索购，并且作为贡品献给皇帝，贡茶由此得名。从此以后，伍昌臣名声大震，荣享富贵。他建了一栋一正两厢共十间的大瓦屋，新增水田六七公顷；地方的大小文武官员曾来登门拜贺，行于坡前数十步时，文官下轿，武官下马；每逢寿辰，祝贺者络绎不绝。

长寿之茶|贡茶一脉润古今

昌臣后裔世世代代传承贡茶，且伍氏一族在世存活之久，据如今健在的伍肇凡（伍昌臣第四代后裔，现年76岁）回忆，伍昌臣的孙媳赵氏（伍宗启之妻），生于1803年，卒于1919年，终年96岁；昌臣孙媳熊氏（伍纪福之母），生于1802年，卒于1919年，终年97岁；昌臣曾孙伍纪福，生于1859年，卒于1953年，终年94岁；昌臣曾孙媳瞿氏（伍肇凡之母），生于1865年，卒于1960年，终年95岁。其中，赵氏、熊氏出生二十四五年之后，伍昌臣才去世。

1984年4月7日，中共中央总书记胡耀邦一行到宣恩视察，宣恩制茶能手李维炳（伍昌臣后裔）与家人合作，采集鲜嫩芽茶约1.8千克，加工了300克具有“色香味形四绝”“一嫩（芽叶）二鲜（色香味）”特点的伍家台贡茶。他们向胡耀邦一行敬献了一杯代表宣恩人热情“甘美异常”的好茶，胡耀邦到来凤后还念念不忘地说：“还是宣恩茶好喝。”

1991年4月，著名歌唱家蒋大为到宣恩县伍家台长茅岭茶园观光，品尝到伍家台贡茶后，欣然谱曲并高歌《请喝一杯宣恩茶》。从此，宣恩伍家台贡茶更加名扬四海。

传承|皇恩宠锡，用匠心·制良品

恩施州伍家台富硒贡茶有限责任公司（拟更名为湖北皇恩宠锡茶业有限责任公司）自成立以来，坚持和完善现代企业制度，牢固树立品牌强企的战略思想，把品牌打造置于企业发展的优先方向，积极开展“皇恩宠锡·伍家台贡茶”品牌宣传活动。

公司商标“皇恩宠锡”在2002年至2014年期间连续四届被评为湖北省著名商标。公司产品伍家台绿针连续四届被评为湖北十大名茶，多次获得鄂茶杯金奖、武汉国际农博会金奖、上海国际茶博会金奖。

2010年，“皇恩宠锡”伍家台贡茶被认定为湖北省名牌产品，同时公司也被评为湖北茶叶十强企业、湖北省名优茶生产先进单位、恩施州优秀名营企业、湖北省重合同、守信用单位、湖北省农业产业重点龙头企业等荣誉称号。2015年，“皇恩宠锡”品牌荣获“湖北老字号”称号，并入选“恩施八宝”。公司在2016年荣获“2016年度中国茶叶行业综合实力百强企业”和“2016年度中国茶业十佳成长型企业”。

目前，公司已拥有有机茶基地5152亩，有机转换面积3万余亩，并入驻宣恩县工业园区，拥有清洁化生产线和精制出口生产线，取得了自营出口权，公司产品已进入欧美等发达国家市场，深受客户好评。

公司将“厉行有机标准，传承百年贡茶”作为企业宗旨，把传统制茶工艺与现代机械生产相结合，与县质监局共同起草了《伍家台贡茶地方标准》，扩大了企业的生产规模，也使老字号贡茶品牌在市场经济的大潮中实现了重生，为宣恩县域经济发展起到了巨大推动作用。

皇恩宠锡，故事里的事，是茶里的事……

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