可口可乐在北京亦庄的创新发展

　　2007年，北京可口可乐公司成立10周年，专门定做一尊后母戊鼎，鼎的正面手工从内部刻上“世纪激情、活力永恒”8个字，象征这个已经拥有100多年历史的企业将永远充满朝气与活力。——《北京志·北京经济技术开发区志》P201

　　▲中粮可口可乐北京厂外景。企业/供图

　　▲1998年，北京可口可乐新厂生产线。企业/供图

　　2023年11月2日，中粮可口可乐（北京）博物馆正式挂牌“北京地区类博物馆”，成为北京经济技术开发区（北京亦庄）首家也是唯一一家“类博物馆”。该博物馆不仅为“北京·亦庄科技馆之城”建设注入了强劲动能，同时也见证了“可口可乐集团中国大陆北京分工厂”到“中粮可口可乐北京厂”的蜕变。

　　1980年4月18日，第一批中国大陆自主生产的可口可乐在北京五里店成功下线；1997年2月，斥资4300万美元兴建的北京可口可乐灌装工厂新厂在北京经开区破土动工；1998年2月16日，北京经开区北京可口可乐灌装工厂正式启用……经过四十多年的发展，中粮可口可乐北京厂在生产工艺上摸索出了自己的道路、在生产设备上完成了本地化维护升级、在市场营销上找准了区域痛点、在销售推广上追求本土化改进。除了配方浓缩液，中粮可口可乐北京厂几乎在所有环节都完成了自主化。褐色的碳酸汽水不再是“可口可乐”唯一的象征，无数更加贴近中国人口味的茶果饮料走出北京亦庄，在中国大陆这片广阔市场上开枝散叶。

　　▲北京可口可乐公司成立10周年定制的后母戊鼎。陈知晖/摄

　　可口可乐归来产线落北京

　　在许多国人的印象中，可口可乐是改革开放之后才大举进入大陆市场的新潮商品。而事实上，可口可乐与中国的结缘早已有近百年。

　　早在1927年，美国饮料“Coca-Cola”便进入中国，并在国学大师蒋彝的建议下使用了“可口可乐”这一如今家喻户晓的译名。1948年，上海成为可口可乐在美国之外首个销量超百万标箱的城市。1949年新中国成立后，可口可乐撤离中国大陆，与庞大的中国市场暂时告别。1972年，可口可乐公司开始筹划重返中国大陆市场。1976年，时任可口可乐公司总裁马丁找到中国驻美联络处，多次邀请联络处工作人员参观位于佐治亚州亚特兰大的公司总部、生产工厂，展示企业的良好形象与商业价值。1977年，马丁寻觅到访问北京的机会，“追到中国”洽谈贸易合作。次年，可口可乐公司获批与中粮进出口总公司进行实质性谈判。1978年12月13日，可口可乐公司与中粮进出口总公司敲定合作协议。三天后，《中美建交公报》昭告天下。可口可乐抓住了这最合适的良机，重返中国大陆。

　　在可口可乐公司与中粮进出口总公司签订的协议中有这样一条规定：将在中国大陆建立一条碳酸饮料灌装生产线，由中方免费使用10年，10年后转为合资企业；中粮负责在中国大陆为厂房选址。

　　中粮下属北京分公司接过了这件差事。为了方便生产管理，北京分公司将五里店工厂一间位置条件适宜的烤鸭厂房改建为可口可乐生产工厂，这间原先生产北京特产烤鸭的工厂摇身一变，开始生产“洋饮料”了。

　　可口可乐公司提供的不仅仅是一条完整的工业化生产流水线，也有为保证生产水质而附带的、当时世界上最先进的反渗透水净化系统等一系列高科技设备。为了设备调试运行、培训员工熟悉生产线流程，可口可乐公司先后向北京派遣了180多名专家和技术人员。

　　1980年4月18日，第一批中国大陆自主生产的可口可乐终于在北京五里店成功下线。工人们纷纷撬开瓶盖将可乐一饮而尽，成为新中国第一批饮下国产“洋饮料”的人。1986年10月，英国女王伊丽莎白二世首次访华，中央电视台引进英国广播公司BBC拍摄的女王访华纪录片。可口可乐闻讯，拿出20万美元作为引进纪录片的赞助费，中央电视台则按约定在纪录片播放的前后播放可口可乐广告。广告播出之后大获成功，可口可乐饮料自此走进了中国大陆的大街小巷。

　　合资企业转型创新在亦庄

　　随着免费运营10年之期的结束，北京可口可乐生产线按约定注册成立为合资公司。1992年6月，由中粮进出口总公司、中粮下属北京分公司与香港嘉里公司合资的北京可口可乐饮料有限公司正式成立。五里店工厂的供水、供电条件已经远远无法满足可口可乐的扩张需求，公司随即启动新厂房的选址工作。

　　经过反复的考察与磋商，北京可口可乐公司选定了环境条件良好、交通运输便利、拥有饮料生产所需充足水资源的北京经开区。1997年2月，斥资4300万美元兴建的北京可口可乐灌装工厂新厂在北京经开区破土动工。1998年2月16日，位于北京经开区的北京可口可乐灌装工厂正式启用，占地面积为7万平方米、建筑面积为5.7万平方米，是老厂房建筑面积的2.85倍，拥有三条堪称世界先进的灌装生产线，是华北地区最大规模的装瓶厂。

　　工程师团队中的许多人或是在五里店工厂刚刚启动时便就职、由美国技术专家手把手教出来的，或是工厂启用后以高标准招聘而来的。经过十年合作期间的充分锻炼，他们普遍深谙生产流水线上的工作原理和许多细节，具有充足饱满的工作热情与改进技术的科研攻关精神。在他们的帮助下，北京可口可乐积极创新、图强求变，力求减少对美国总公司的依赖，实现生产技术的独立自主。

　　2000年4月14日，中粮成立了全球第一家由中资控股的可口可乐装瓶集团——中粮可口可乐饮料。2008年12月31日，位于北京经开区的北京可口可乐饮料有限公司正式加入中粮可口可乐大家庭，并更名为中粮可口可乐饮料（北京）有限公司。股东为中粮可口可乐饮料（中国）投资有限公司（占75%股份）、北京北粮国际经贸有限公司（占25%股份）。至此，中粮可口可乐饮料（北京）有限公司（简称中粮可口可乐北京厂）正式从合资企业变为一家国有企业。

　　2013年，中粮可口可乐北京厂为降低生产成本，计划将原先的206号易拉罐盖（2.375英寸，约合6.0325厘米）更换为202号易拉罐盖（2.125英寸，约合5.3975厘米）。中粮可口可乐北京厂与外商洽谈合作，但新型号易拉罐灌装机专利价格高昂，一台的价格开到100万元。为此，在灌装工厂工作了20年的资深工程师张寿君，带领徒弟加班加点，依照自己对装罐机长期维护积累的经验，成功改装出了适配202号易拉罐的全套灌装系统。由他牵头自主改进的这套系统，每套改装成本仅为1万元左右。新的机器不仅适配可口可乐的灌装，也可举一反三，运用到啤酒等其他饮品类灌装机上。当时，张寿君自豪地说：“我的这项改造，是全国第一个做到的。其他饮料厂家做改装，包括啤酒生产，都是找外商改的，唯独中粮可口可乐北京厂是我们自己改的。”

　　随后，中粮可口可乐北京厂又在北京经开区研发出了碳酸饮料常温灌注技术，并将其运用到生产之中，免去了饮料灌装中先降温再升温的复杂步骤，大幅降低了生产过程中的能源使用与碳排放，进一步降低了生产成本。随后，中粮可口可乐北京厂将这一技术推广向全国，使得我国碳酸饮料灌注技术产生了集体飞跃，带动行业走上新台阶。

　　在工程师团队的呕心沥血下，中粮可口可乐北京厂的绝大部分生产设备都完成了自主维护、自主升级，不仅免去了向外商支付的高额专利费用，还减少了停机等待支援的时间，大大提高了流水线生产效率。此外，中粮可口可乐北京厂依托北京经开区优秀的环境条件和充分的政策支持开始了迅猛发展。

　　营销立足本土品牌声量持续放大

　　除了提高生产效率，来到北京经开区的可口可乐也在市场营销方面下足了功夫。2000年5月，北京可口可乐在24辆单层、双层公交车上打广告，“可口可乐”与“芬达”的宣传标语穿过北京主要干道。同年9月，北京可口可乐向日本三洋公司订购了5台自动售卖机投入市场，进一步提升市场知名度。此外，可口可乐还冠名了北京历史悠久的青少年足球赛事“百队杯”、赞助全国大学生联赛等，与中国足协签订合作赞助协议，乘着中国男子足球队首次打入世界杯决赛圈的东风打响了自己的知名度；积极参与2008年北京奥运会营销活动，推出申奥成功限量金罐、福娃吉祥物纪念金罐，成为2008年北京奥运会饮料产品唯一供应商。在转型为国有企业后，中粮可口可乐北京厂在2022年继续作为官方合作伙伴为北京冬奥会和冬残奥会提供产品支持，顺利完成了冬奥保障工作。

　　营销做到位了，产品也不能落后。中粮可口可乐北京厂在北京经开区开足马力加强新产品研发，开发出了一系列更加适合国人口味的新产品。以少年儿童为主力消费群体推出酷儿，针对国人茶果饮料偏好推出淳茶舍、美汁源果粒橙等一系列本土化品牌。2010年，可口可乐、雪碧、芬达等碳酸饮料已经占据北京汽水类市场70%份额，果汁饮料与茶饮料的市场占有率也居前三。

　　从一家烤鸭工厂改装的工厂起步，如今的可口可乐已在中国大陆建成20家装瓶厂，经营19个省级市场。历经40余年的沉淀变迁，中粮可口可乐北京厂已成为可口可乐在中国大陆生产、销售、研发与企业文化记录的代表。

　　坚持党建引领忠于国计良于民生

　　2005年，中粮可口可乐北京厂在北京经开区建立了可口可乐展览馆，可口可乐进入中国的笔记文件、影像资料，甚至最初引进的三洋自动售卖机、进入北京经开区生产的第一批可口可乐实物都赫然在列，向每一位参观者展示着可口可乐的历史与文化传承。该展览馆结合全面开放参观服务的六条生产线，成为“北京·亦庄科技馆之城”建设体系的重要组成部分。2022年，中粮可口可乐北京厂获评北京经开区唯一一家北京市工业旅游示范点；2023年，挂牌“北京地区类博物馆”。

　　优秀的产品与营销是中粮可口可乐北京厂走向成功的硬件，而坚持党的领导和矢志不渝的奉献精神是不可或缺的软件。多年来，中粮可口可乐北京厂始终坚持把党建与企业中心工作深度融合，用党建引领企业高质量发展。走进中粮可口可乐北京厂的大楼，中粮集团的口号标识“忠于国计、良于民生”清晰可见。中粮可口可乐北京厂生产技术部徐蕾在《我们为什么而工作》一文中写道：“在工作中，我们不能太计较个人得失、部门得失，要服从大局，要看到公司需要你做什么，集团需要你做什么，国家需要你做什么。作为个人，我们如何能在工作中发挥更大的作用，做有益于公司的事、有益于集团的事、有益于国家的事，只有这样我们的工作才有意义。”或许，这是中粮可口可乐北京厂与全世界数百个可口可乐灌装厂的本质区别。（陈知晖）