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可口可乐为什么几乎“不涨价”?

2023-09-21 06:23| 来源: 网络整理| 查看: 265

制造业的成本里大块头的是人工成本。

可口可乐的生产工艺并不复杂,加上采用的是全自动生产线,人工成本就小到几乎可以忽略不计。因此这两年人力成本的提升对于可口可乐来说没有太多影响。

唯一的大开销就是在厂房和机器这些固定成本和运输费用上。

但可口可乐的销量是以亿计的,2019年可口可乐营收高达2500亿元,消费人口遍及世界,人们无论走到哪里都能看到它的身影。无论是亿万富翁还是普通老百姓,都是消费群体。

有如此庞大的消费量和销售额,外加上一条产线可以用好几年,机器和土地等的固定成本早就被摊销了。

除此之外,可乐生产最重要的原料就是糖和水。

糖这种材料就算涨价也不会涨得太多。加上可口可乐对于原材料的议价权也很大,就进一步压缩了成本。

至于水,可口可乐跟国内的中粮,太古等公司合资后,利用政策优惠获得了廉价的水资源。

所以即便物价飞涨,定价3元的可口可乐还是能有几毛钱的利润,对于可口可乐来看起来是赚得少了,但你想想可口可乐每年的销量?

第二,不是不想涨价,是行业竞争太激烈了。

饮料行业本身没什么技术限制,理论上谁上都行,比如农夫山泉早也开始做各种茶饮了,所以可口可乐的低价是在人为地提高了行业壁垒。

但玩得起低价策略的除了可口可乐还有一个百事可乐,便形成了现在相爱相杀的双寡头局面,从而相互制衡,经济学上称之为古诺均衡原理。

在这样的情况下,价格敏感度也让可口可乐在双寡头局面下不敢轻易涨价。根据经济学的解释,当消费者从一个产品转向另一个产品的转换成本高时,对于原产品价格就不会太敏感,反之则会变得很敏感。

简单地说,如果一开始可口可乐卖得比百事可乐要贵,人们反而不会太关心价格的涨跌,因为喝可口可乐的人就是愿意花多点钱,而喝百事可乐的人就是觉得不必花这么多钱。那么可乐价格有一定的上涨,大家并不会有多敏感。

但如果二者的价格相差不大,喝可口跟喝百事都一样的钱,那么其中一方有价格波动就会引起消费者的关注了。

可口可乐一涨价,最高兴的就是百事可乐。因为两家可乐的口味尽管有微妙的差别,但同质化比较严重,消费者群体也非常重合,一旦喝可口可乐的成本比百事高,消费者自然会用行动投票:都是快乐水,喝啥不是喝?

第三,可口可乐不是不涨价,是和消费者玩了“小套路”。

有细心的小伙伴会发现,过去3元的可口可乐容量是600ml,如今已经变成了500ml,罐装的也从335ml降低到了330ml。容量变了,但价格没变,加价还减量,懂的都懂!

不仅如此,可口可乐也开始减糖了。

肥胖问题是当今世界的健康难题,很多国家开始要求饮料厂家降低含糖量,澳大利亚饮料委员会表示,该行业到2020年会将软饮含糖量降低10%,5年后再降低10%。可口可乐、百事可乐也已经签署了协议。

含糖量降低,不仅降低了生产的成本,也降低了糖税,要知道在很多国家,是要交纳糖税的。

第四,可乐本身利润低,但支线产品可赚钱了。

另一方面,可口可乐不止一种口味,公司也不是只有可乐这一款产品而已。

可口可乐集团发展到今天,如今旗下有茶,果汁,矿泉水等多达170种饮料。仅在中国的拥有的品牌就有20个。冰露,芬达与雪碧都是他们公司的产品,也都是有过涨价的。

此外他们不停地推出新口味,如无糖可乐,樱桃味可乐甚至可乐味的咖啡,这些产品虽然销量上不及经典款,但也提高了公司的利润空间,变相地拉升了可乐产品的单价,还不易被人察觉。

总而言之,可口可乐既没涨价的必要,也不敢大张旗鼓地涨价。

不过,可口可乐也不是没想过明目张胆地搞涨价。

二战刚结束的时候,可口可乐想要把可乐的价格从之前的5美分提升到7.5美分。

但是这样一来找钱不方便,而且零售机那边就不好操作了,于是极力游说当时的美国总统艾森豪威尔,想让他发行7.5美分面值的硬币。

艾森豪威尔总统还真的就跟财政部去谈了这个事。后来财政部觉得因为可乐就发行新货币的事太不成体统,就否决了这个提议。

其实可口可乐也是运气不好,艾森豪威尔总统太讲体面。如果赶上是现在这位什么都懂的总统,一听说有利可图,别说7.5美分的硬币,就是666面额的美元都能给你印出来。

总的一句话,商业上的竞争是残酷的,但也是竞争的存在,让我们享受了二十多年低价的快乐水,当真是十分快乐了。

不过可乐也通过不涨价,牢牢地把消费者给拴住了。返回搜狐,查看更多



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