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古井贡酒

2024-07-16 06:17| 来源: 网络整理| 查看: 265

古井贡酒,始于公元196年,中国老八大名酒之一,曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法晋献给汉献帝,由此得名,色清如水晶,被誉为“酒中牡丹”[1][2]。

古井贡酒以五粮为原料,采用固态双边发酵、混蒸混烧、续糟配料、甑桶蒸馏等传统操作方法制作,从原料投入到产品出厂不少于五年[1][3]。2021年6月10日,古井贡酒酿造技艺入选第五批国家级非物质文化遗产[4]。

2023年8月30日,古井贡酒发布2023年半年度报告,上半年实现营业收入113.1亿元,同比增长25.64%;归属于上市公司股东的净利润27.79亿元,同比增长44.85%;基本每股收益5.26元[5]。

该酒于1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,并于1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖[1]。



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