黑米放一年了还能吃吗 黑米过期了还能吃吗

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黑米放一年了还能吃吗 黑米过期了还能吃吗 导读：在日常生活中，很多人特别喜欢吃黑米粥。不过有时候黑米放了一年，那么黑米放一年了还能吃吗？下面和小编了解下！我们都知道，食物是有保质期的。特别是谷类，吃新鲜的最好。那么黑米过期了还能吃吗？黑米怎么做比较好吃？接下来和小编了解下！ 黑米放一年了还能吃吗放冰箱一年的话不是真空包装的建议不要吃了。黑米的保质期真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装黑米的保质期，相对更短一些。如果既没生虫子，又没变质的话，是能吃的，不过要把黑米在阳光下多晒晒，每次吃的时候，一定要注意；用水浸泡片刻。再用清水冲洗干净即可。不过时间放久了，就算是能吃的话，营养价值也降低的，最好还是吃新鲜的营养价值高还健康。 黑米过期了还能吃吗超过保质期的黑米，如果没有发生霉变或虫蛀，还是可以食用的。只是营养和口感可能要差一些。黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装黑米的保质期，相对更短一些。实际上只要保存得当，放个一年两年的还是没有问题的，尽量放在干燥通风的地方，不要落地放在潮湿的地方容易生虫。 黑米怎么吃补肾效果好双黑米豆浆材料：黄豆50g、黑米40g、黑木耳5朵、糖适量。做法：1、黄豆提前泡发，黑木耳泡发。2、把黑木耳洗净撕小块。3、所有食材放入豆浆中，加入所需量的清水。4、加盖按下湿豆健。5、豆浆煮好后过滤一下。6、调入白糖饮用。 黑米红枣粥材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：1、黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。2、锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。功效：此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。 八宝黑米粥材料：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。做法：1、桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用。2、黑米用干净的水洗干净，加少量紫糯米放入锅中，加干净的水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时小心不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎得冰糖，糖溶化后装碗即成。功效：补脾止泻，益肾涩清，养心安神。 花生红枣黑米粥材料：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。做法：1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。2、将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。3、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。功效：滋阴养肾，养血生血。 黑米黑豆养生粥材料：黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。做法：1、把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时。2、然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。3、熬半小时汤色变粘稠之后关火，把锅盖盖上闷一闷，快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。功效：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。

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