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现在都用塑料布和皮筋,古代人使用蜡纸,将口包上后再用蜡油将口封号,酒缸和酒坛都是很讲究的,酒缸一般装酒之前会用热的猪血浸一遍,或者用热的蜡油浸一遍,将酒缸或酒坛上的气孔堵住。 密封技巧: 1、酒坛里的酒不能仔唯装太满,以免气温升高,酒发生外溢。 2、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里,储存环境温度要求变化小,建议保存陆枣在地窖或地下室,温差小,酒水热胀冷缩小,易密封。 3、酒坛要进行密封保存。 大酒坛在密封时,首先用树皮原料的纸盖住坛口,然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜,接着用绳子或橡胶带系紧,最后用黄泥糊住封口。 如果酒容器是小酒坛,我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住,然后盖上盖子,最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死,使用念悉培封蜡需要非常仔细,以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。 封蜡,又叫火漆蜡,采用进口原料制成,本品无毒无公害,严格按照FDA标准制造,遮盖性强、附着力好、气密性佳,方便剥离,可以重复使用。 |
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