吃柿子有什么好处和坏处

柿子是生活中常见的一种清爽可口、营养丰富的食物，适量吃柿子具有补充营养、促进消化等好处，但如果大量吃柿子也有易致结石、消化不良等坏处。

1、好处：柿子当中含有丰富的营养元素，如维生素A、维生素C、钙、磷、铁、膳食纤维、果酸等，适量食用能够为机体补充充足的营养物质。同时柿子当中含有大量的水分和膳食纤维，适量食用能够促进胃肠蠕动，有助于促进机体消化，预防便秘；

2、坏处：但柿子中含有的鞣酸，若大量食用后会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，使营养素难以消化和吸收，尤其空腹时，会与胃酸凝固成小石块。且应注意一次性不要吃得过多，否则会增加胃肠道负担，引起消化不良。

日常生活中，应该注意营养均衡，适量摄取某种食物，以免造成营养不良或者营养过剩的情况发生。