【电饭锅三杯鸭,超级简单又美味的做法步骤图】Luofen | 您所在的位置:网站首页 › 厨房电饭锅位置 › 【电饭锅三杯鸭,超级简单又美味的做法步骤图】Luofen |
鸭子洗干净,沥干水,加入适量料酒、盐、白糖、蚝油、生抽,抹匀。(此处用小勺子称量调料) ![]() 调料抹匀后倒入适量花生油、放入姜片,腌制半个小时以上。(有鸭头,鸭爪子的,放一起腌制。) ![]() 准备料头:红葱头,蒜子,生姜,沙姜,切成粒状。 ![]() 电饭锅预热后,倒入少许花生油,再把料头倒入,爆香。 ![]() 把鸭子放入锅里,两面煎成金黄色。 ![]() 准备三杯汁:刚才腌制的酱料不要倒了,在此基础上再加入一勺生抽,一勺料酒,半勺糖。❗️❗️(此处的用汤勺称量:如图所示,吃火锅的汤勺)记得不要加水!不要加水!! ![]() 待鸭子煎至金黄色后,倒入三杯汁,盖上锅盖,按下煮饭键,焖三十分钟,中途记得翻面3-4次。(鸭头,鸭爪子放锅底就可以了) ![]() 出锅!(出锅前用牙签插一下鸭腿部位,如有血水冒出,说明还没熟,继续焖,没血水冒出就说明熟了。) ![]() 这鸭头鸭爪子一直在锅底,最入味了😍😍 ![]() 色泽真是太诱人了😍😍 ![]() 砍件!开吃!!一屋子都是香的😬有木有很像烤鸭?!!😀 ![]() |
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