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但是,你知不知道,1个粽子你要慢跑8公里才能抵消它的能量! 如果你觉得这是肉粽的能量,吃素粽就好了 但其实素粽里面也全都是主食,热量已经很高了! 端午安康 粽子大部分都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,缺乏纤维质,且含过多的脂肪、盐和糖。 一个普通的咸肉粽子,含米量一碗左右,热量约400~500cal。 属于增胖性食物,减肥不易多食。 一天吃几个? 粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合物、膳食纤维; 如果以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤维普遍不足,量少为宜。 因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。 此外,睡前两小时最好别吃粽子。 不要看粽子很小,里面只有几块瘦肉和一些花生、红枣的,但是,它们的热量对于减肥人来说已经很高了。 不同粽子的热量? 由于粽子的热量因其「大小」、「内容」不同有所差别: 常见的“肉粽”热量:450~600cal/个台式肉粽:385~671cal/个,平均495cal/个 裸粽热量:210~250cal/个 碱粽热量:未沾糖前约100~120cal/个沾糖后120~150cal/个 豆沙粽:500~600cal/个(除砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽大多使用猪油炒过,所以热量增加很多) 怎么搭配吃更减肥? 为了避免过胖最好少吃为妙,因此,一定要熟记少油、少盐、少糖等吃法。 粽子原味营养好,吃粽子时,最好少淋佐味的沾酱。如番茄酱、白糖、甜辣酱等,因为这些都是含钠量高的调味料,如果患有高血压或心血管疾病,对健康都非常不利。 同时为了身体平衡,最好吃粽子的同时也能搭配青菜与水果等多纤维的食品,就可以避免掉不必要的肠胃道不适症状。 建议糯米部分加上一些薏仁。内馅少放肉和蛋黄,改加些豆干、香菇、萝卜干等。 料理粽子时,使用水煮或蒸的方式。 吃完肉粽后,喝一些无油脂的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜等帮助消化。 吃粽子时不能配冷饮,吃棕子的时候喝点温热的红茶可以起到很好的解腻消滞作用。但棕子不能搭配冷饮来食用,因为冷的东西更容易让糯米凝固,不易消化,让人感觉到滞胀。另外,吃粽子时不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。 吃完粽子,喝点茶助消化也是不错的!其实大过节的,吃点粽子没有太大的问题,关键是控制食用量以及做好食物搭配即可。 比如说可以一天吃一个粽子,那么就应该减少主食的食用量。 就好像我吃了100g粽子,平常我一餐会吃120g主食,那么这一餐我就不吃主食了。 但是如果是患有糖尿病的人,我则建议少吃粽子,特别是甜粽子。毕竟糯米已经属于高GI食物,再加入精致糖,对血糖控制有不太好的影响。 另外,对于消化能力比较弱的人,也应该少吃一点。或者充分咀嚼后再吞下,这才更容易被消化。 最后 END
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