卤素菜热量高不高

卤素菜本身热量并不高，但是患者在制作卤素菜时，不要加入过多的油脂或者糖分，否则也会使热量增加。

卤素菜通常就是用卤水所制作而成的菜品，常见的有金针菇、豆腐皮、竹笋片等食物，这些食物中所含的油脂以及脂肪并不多，同时也含有大量的膳食纤维以及维生素，所以卤素菜本身热量并不够。但是如果患者在制作卤素菜的过程中，添加了大量的油脂以及糖分等调味品，也会使卤素菜本身的热量增高，所以患者在制作卤素菜的过程中，不要加太多的油脂或者糖分。

如果患者有高血压或者高血脂疾病，要注意卤素菜的摄入量，避免影响对体内血脂或者血压的控制。如果患者有肠胃疾病，也不要食用卤素菜过多，避免对肠胃造成负担，引起一些肠胃疾病。

平时患者也要多吃一些新鲜的水果，比如橘子、苹果等。