云游中国丨南靖土楼：祖辈坚守的心灵家园

▲“东歪西斜”裕昌楼里，客家人世世代代传承着中原传统文化，生生不息、薪火相传。

“东歪西斜”裕昌楼。建于元末明初、仅比比萨斜塔稍晚的圆形土楼裕昌楼是局部结构的倾斜。共有五层的裕昌楼从第三层开始，楼内回廊木柱便从左向右倾斜(最大斜度达15度)，而第四层回廊的木柱又以同样斜度反方向从右向左倾斜。两层楼的木柱看上去东倒西歪，因此得名“东歪西斜楼”。

▲河坑土楼群位于南靖县书洋镇河坑村，楼群中最早的朝水楼建于明嘉靖二十八年(1549年)，13座不同年代、不同造型的大型土楼依山沿溪聚集而建。

“七星北斗”河坑土楼群。河坑土楼群位于南靖书洋镇曲江圩河坑村，始建于明代，楼群中最早的朝水楼建于明嘉靖年间，距今已有400多年的历史。河坑土楼群由13座不同年代、不同造型的大型土楼聚集而成，方形、圆形、交椅形、曲尺形等土楼依山沿溪分布在不足一平方公里的山谷之间，三面青山围合，四周田园环抱。居高远眺，土楼群犹如繁星点点，七星北斗，仙山楼阁。

土楼以充分的经济性、良好的坚固性、奇妙的物理性、突出的防御性，屹立于世界民居建筑艺术之林，是人文内涵丰富、造型功能独特的传统生土建筑奇迹。纵观南靖大大小小、各式各样的土楼，其建筑都是出于客家人的安全而采用的一种自卫式居住类型，因此都是封闭式的。每座土楼底层只有一扇大门，门楼皆是石板材半圆拱顶，大门栓无一不是20厘米见方、3米多长的硬木直插墙内，没有两个人在楼内合力，便无法伸缩门栓、打开楼门。站在天井抬头张望，土楼酷似一只高大的木桶，颇有坐井观天之感。

民间盛会“作大福”

“作大福”是土楼客家人的头等大事，至今已延续了几百年。相传明朝末年，为报“保生大帝”恩德，每年秋后，村民们敬神演戏、以谢神灵。从清乾隆五十四年(1789年)起，逐渐由“打醮”驱邪演变为庄严隆重的“作大福”祭祀。土楼客家人每隔两三年，在秋末冬初的农闲季节，都要举行声势浩大的“作大福”活动。

▲“作大福”是敬神灵、灭灾害的虔诚祭祀，也是庆丰收、鼓干劲的民间盛宴。

如今的“作大福”活动是土楼客家人联村连日大联欢、大祝福的传统文化活动，更是庆丰收、鼓干劲的民间盛宴。

▲独特的“作大福”是客家风俗的一个缩影，村民们敬奉“保生大帝”，祈颂“五谷丰登”。

“作大福”活动最热闹的是“送神”环节，人们在此起彼伏的唢呐、鼓乐、鞭炮声中，欢天喜地将各村的“神灵”送回安奉。三声铳响，扛大旗的、抬“三宫大王”匾的、装扮“八仙”的、舞龙舞狮的、敲锣打鼓吹喇叭的、耍红扇舞腰鼓的，男女老少一村一队，手举高香，鼓乐喧天，铳炮轰鸣，人流如潮……

古意民俗“作大福”活动如今又添新彩，土楼客家人不仅通过丰富多彩的民俗活动来祈福，更向世界展现了美丽乡村建设带来的巨大变化。“作大福”活动成为土楼客家人乡村旅游的新亮点，吸引着更多海外游子回乡寻根祭祖，也吸引着成千上万的中外游客来到土楼，品味客家文化的深厚内涵。

客家人的故土乡情

去过客家土楼旅游的人，在看《大鱼海棠》这部动画电影时，一定不会对里面奇特的建筑感到陌生，那些建筑素材和灵感正是来源于客家土楼。影片里一砖一瓦、一柱一梁近乎完美的土楼元素，红灯笼、红丝带与客家风情的深度融合，无一不渗透出浓浓的中国风。其中椿和湫的凄美爱情故事，使土楼又一次成为炙手可热的旅游景点。

据介绍，近几年来，先后有几十个国家和地区的专家、学者来土楼参观考察，数以万计的海外侨胞来土楼寻根祭祖，数以百万计的游客来土楼观光旅游。一年一届的“南靖土楼国际马拉松赛”，线路途经许多著名景点和古老村落，有田间路、茶园路、鹅卵石路、古栈道等多种类型。各国选手奔跑于土楼、村庄、小桥、流水间，充分领略当地的风土人情和美景，留下与建筑奇迹同行的难忘回忆。

▲一年一度的“南靖土楼国际马拉松赛”，各国选手留下了与建筑奇迹同行的难忘回忆。

客家土楼之所以能吸引世界各地的学者、游客，除了其本身在技术和工艺上的臻于完善、造型和功能上的审美价值外，土楼里更蕴藏着天人合一的建筑理念、悠久历史与现代文明的激烈碰撞以及土楼人故土乡情的人文内涵。

▲年年岁岁，土楼里耕读传家育后人。

美食是土楼客家人对美好生活最直接的表达方式。在南靖土楼，饮食讲究一个鲜字，无论是牛肉还是猪肉，客家人都会选用最新鲜的食材进行烹煮。酿豆腐、白切鸡、梅菜扣肉、牛肉汤和芋子包，热情好客的土楼客家人会摆上独具特色的客家美食，招待亲朋好友和八方食客。

而每年春节、元宵节、五月节、七月半等重要节日，是土楼客家人最热闹的日子。特别是元宵节，要举行声势浩大、热闹无比的“闹花灯”等活动。元宵之夜，男女老少来到家族的祠堂里，焚香拜祖、采摘灯花。对于新婚添丁的人家，元宵夜要抱着新生儿到祖祠祭拜，族长还会摘一对灯花，祝愿添丁进财。此外，还要请来戏班在祠堂前表演芗剧或木偶戏，进行舞龙舞狮等活动。土楼人自豪地说，喧闹是土楼的特色，欢乐是土楼的基调，团结是土楼的精神。就像歌曲《山歌唱出客家情》中唱的那样：“围屋圆圆庭院深，上家点火下家明。葡萄结籽团团抱，左邻右舍一家亲。”

来源：中国民族报

监制/孙雅莉 统筹/王珍 制作/彭凤平

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