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编者按: 蜜雪冰城进军雪糕市场了? 直接把贵价冰激凌价格打到了五折! 从奶茶到咖啡,再到现在的雪糕,这是想低价策略卷所有产业吗? 推荐你看这篇文章,看看蜜雪冰城是怎么把“雪糕刺客”的价格打下来的。 都说没有冰淇淋的夏天,是不完整的。 但是最近我发现,小红书网友集体“举报”蜜雪冰城,开始卖高价雪糕。 哈密瓜冰淇淋8元,半个瓜冰淇淋28元!
图源:小红书网友 后来发现,原来是蜜雪冰城武汉冰淇淋音乐节推的限定款,并不算是正式的产品。 雪王还被曝跟LV联名,这贵气设计亮瞎我的眼。
图源:小红书网友 也是个大乌龙,是网友用AI生成的联名,实际上是不存在的。 接下来这个是真的了! 有网友晒出蜜雪冰城的高价冰淇淋,明明一份要价16,居然还夸便宜到哭泣,喊话赶紧开到全国。
图源:小红书网友 这把我整不会了,印象中蜜雪冰城冰淇淋不是2块钱吗? 哪怕整个举着费尽的通天大圣代、恨天高冰淇淋,吃拉我也不会贵死我。
更迷惑的是,明明卖着高价,为啥还有一大波人在冲? 原来我错怪蜜雪冰城了,它不是在偷偷涨价,而是光明正大整顿高价冰淇淋。 雪王一出手,雪糕刺客变平民,都从良了。 狠起来自己都打 其实网友所说的冰淇淋,确实是蜜雪冰城投资的高端冰淇淋——极拉图。 有的品牌狠起来,连自己都“打”,说的恐怕就是极拉图。 在降价这件事,极拉图是个不折不扣的狠人,把自己暴打成小布丁。 极拉图一开始走的是高价,但去年的时候,开始把冰淇淋产品价格打下来。
图源:极拉图小程序 单球脆筒,降到6块一个。
图源:极拉图小程序/极拉图小红书账号 主打的小浴缸装双球冰淇淋,从26元降到11元,小浴缸装3球装16元。
图源:极拉图小程序/极拉图小红书账号 口味还不少,燕麦、巧克力、咸蛋黄、奥利奥、牛乳..... 小孩子才做选择,成年人当然是全都要,满足你既要,又要,还要。 除此之外,每加1个mini蛋筒,只要1块钱。 要知道,极拉图是Gelato(意式冰淇淋)的音译,据说对标的是DQ冰淇淋。 哪怕没吃过Gelato,也一定听说过它的传说。 它在意大利的地位,好比长沙的小龙虾,广西的螺蛳粉。据说意大利人平常只干两件事,研究冰淇淋口味和意大利面形状。 作为冰激凌界贵族,Gelato是高端代名词。 其它大牌随便挖呀挖一个球,就要30块。
图源:小红书网友 极拉图的降价,我愿意称之为:直球式降价。 明明没有雪王的命,却得了雪王的病。
图源:极拉图小红书账号 极拉图这操作,让人人都吃得起Gelato、年纪轻轻就全款拿下,还把高价冰淇淋直接卷成了低价。 有钱不赚王八蛋,极拉图降价到图啥? 要我说就是到了雪王的地盘,就要听雪王的。 雪王进军雪糕市场 区区一个雪糕市场算啥,当野心很大的雪王要降价,地球人都拦不住。 手打渣渣啡,脚踢演出刺客,疯狂整顿各种高价现象。 蜜雪冰城很早就对咖啡下手。 雪王有两个儿子,老大极拉图 ,老二幸运咖。 幸运咖走的就是平民价,一杯现磨咖啡5元、一杯拿铁9元,最贵的“加浓现磨拿铁”,也只要12元一杯。
图源:小红书网友 一眼看过去,整体咖啡品类均价不到10元,跟动辄30/40元一杯的星巴克们对比,幸运咖简直是低得离谱。 咖啡跟茶饮好歹是同个圈子,雪王要掺和进来,也就是跨个脚的事。 我没想到的是八杠子打不着关系的音乐节,它也要自己砸钱搞。
图源:蜜雪冰城官微 抢饭碗就算了,还对同行进行降维打击: 你敢相信蜜雪冰城“冰淇淋音乐节”门票,定价才199元?直接吊打699、999演出刺客。
图源:小红书网友 别看价格便宜,阵容豪华得很:陈楚生、汪苏泷、许飞、海龟先生......
图源:蜜雪冰城官微 据说办小规模音乐节都要7位数,这票价加上这阵容,都心疼雪王请一个明星,得卖掉多少甜筒啊。
而且雪王没搞啥胡里花哨的早鸟票预售票,也没分VIP区普通区,主打一个“全民看得起的音乐节”。 这可能是我见过最不坑人的音乐节,建议它音乐节好好反省。 所以当我看到蜜雪冰城音乐节的冰淇淋卖28元,只想把价格再打上去一点,然后呼朋唤友一起冲。 被雪王割一次韭菜,我10000个乐意。 况且雪王整顿景区那会,网友早就跪求涨价! 蜜雪冰城将上泰山开店,之前就放话“只贵一块钱”。
图源:蜜雪冰城抖音账号 都知道人挤人的景区,因为人力物力问题,同一样东西,山上的价格会比山脚价格贵些。 哪怕是一瓶矿泉水,爬上山顶身价都得涨。 偏偏蜜雪冰城依旧保持亲民价,直接啪啪打了其它景区的脸。 再说回开头的LV和蜜雪冰城的假联名。 我也做出一个大胆的假设,就连喜茶都把芬迪的价格打下来了,咱们距离平民的LV雪糕是不是也不远了。 在这里强烈支持给雪王,继续统治奢侈品和高价世界。 为啥要让雪王打价格? 虽然道理我都懂,但为什么蜜雪冰城要把高价冰激凌价格打下来。 那也是因为大家苦于雪糕刺客偷袭久矣。 去年钟薛高就因为高价,总是成为热搜常客。 今年钟薛高推出AI设计包装的Sa'Saa——定价3.5元,多少是想要褪去高价的刻板印象,但依旧有网友不买单。
图源:互联网见闻录 高价雪糕好比人生的冰柜,有的长着平平无奇的外表,却藏着令人心梗的价格,你不知道是不是刺客。 不随便拿不认识的雪糕,是避免“刺伤”钱包的最稳做法。 说到底我们印象中的雪糕,是打开雪柜闭着眼睛随便拿,都是2块3块就能买到,好吃不贵。 如果超过这个预设价位,消费者就难以接受。 再加上越来越多的品牌,都来跨界做雪糕,争议也不少。 就看茅台冰淇淋,最近被曝一年卖出近千万杯,虽然但是它可是茅台啊,但还是忍不住贴上“刺客”标签。
蜜雪冰城来整顿一下高价雪糕市场风气,既能分一半羹,还能把品牌好感度拉满。 除了雪糕市场外因,蜜雪冰城一直打的是低价策略,也因此赚取一大波路人缘,消费者对品牌的低价认知也形成了。 一个主打的低价品牌,如果一言不合就走高价路线,大家未必会接受。 哪怕蜜雪冰城有天想走高端,也需要重新教育消费者,短期内不会把步子迈得太大。 那么想做高端冰淇淋的生意,也只能把产品价格打下来。
再说了当有品牌出手整顿市场乱象,受益的终究是消费者,帮消费者谋福利总没错。 而且大家就像在看部爽文,简直不要太爽! 参考资料: 1、鸟哥笔记:蜜雪冰城推出高价冰淇淋,雪王真要让你高攀不起了? 2、vista氢商业:意大利版网红“雪糕刺客”,被蜜雪冰城暴打成小布丁 3、伯虎财经:品牌操刀音乐节,能赚回本吗? 今日互动话题: 你看好蜜雪冰城进军雪糕市场吗?
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