家里种香菜，一个小窍门，香菜长得又疯又旺盛，采摘个不停

让香菜长势好的秘诀：小苗的时候会长的慢一点，别着急，土壤保持湿润就行，别浇水太多。长到三片叶子，苗密了可以间苗。然后喷洒一次比较稀薄的腐熟后的有机肥，特别是氮肥，会让香菜长的又好又壮。氮肥是促进植物的根和叶，茎生长的主要肥料，家里很好找，弄点腐熟的豆渣或者煮熟的黄豆都可以。

平时把不吃的黄豆绿豆，豆渣，花生米，瓜子，菜叶，瓜果皮，放在密封的罐子或者空油壶里，倒入水，放在有阳光温度高的地方，大约三个月，就变成了深色的没有味道的有机肥水，然后就可以弄出来兑水浇菜浇花了。里面的渣子也可以埋在盆底做底肥，香菜长的可壮了。

香菜长到十厘米的时候，每隔半个月喷洒一次腐熟的有机肥水，它喜欢凉爽的天气，20度左右生长的很快的。所以深秋，初冬，能长的特别茂盛。

长到十五厘米高的时候就可以采收叶子吃了。先吃最大的植株，留下比较小的继续长。或者在一棵上面掰叶子吃，剩下的根还会再长，拔完后再施肥一次。

冬天气温很低的时候，在香菜上面盖上一层塑料布，如果是花盆种的话，就弄个简单的塑料袋子，给它弄个保暖的环境，冬天下大雪的时候，它也可以默默的生长，也可以让家里有一抹绿色。随时能采摘新鲜的叶子吃。

如果想种少量的香菜，也可以用这个简单快速的方法：

把从超市买回来的香菜，把叶子吃掉，留一点菜心，根留着，带点泥土会更容易成活。

在阳台准备一个花盆，装上土，用小棍挖几个坑，把带根的香菜心种下去，如果没有花盆，用空油桶底部打几个透气孔也可以种的。

用土把香菜根压住，每棵香菜之间留一点空隙。然后浇透水。前两天放在阴凉散光的地方，然后再拿到阳光底下，过个上十天，就会长出肥美的香菜来了。

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