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茂名的年例究竟有多壮观?

2023-11-29 06:26| 来源: 网络整理| 查看: 265

“菩萨快到啦!摆钟台咯!”

“准备好东西没有?鞭炮带上没?”

“带上啦!”

在茂名过年最期待的事情里,除了领红包,还有就是壮观又隆重的年例。

年例当天,都会一大早开始做准备,杀鸡、烧鞭炮、摆钟台、准备菜肴......记忆中最深刻的就是那一连串的鞭炮声和烟花声。

在茂名,有着年例大过年的说法。趁着年例,再远的亲朋好友们都会在这天聚在一起,感受年例的热闹。年例,无疑就是蹭大餐的最好时机。

每个地区,每条村年例的时间都不一样,集中于每年农历正月起至二月底。正因为这样,有的人便可以在过年期间天天吃年例,顿顿是年例。

这两年因为疫情原因,从大家的安全角度出发,茂名的年例暂时取消了。既然吃不到年例,那就一起来回忆一下记忆中的茂名的年例吧!

茂名年例,是以岭南祭祀文化为核心,以冼夫人文化为主体,以宗亲文化为维系,受高凉文化、潘茂名文化、诸神信仰、祖宗崇拜的影响,由历史上多次南迁带来多元文化与土著文化交融补充,不断发展演化,经过沉淀、传承、繁衍而来的一种岭南文化。

茂名年例,保留了粤西地区及周边以汉民族信仰为特点的传统文化,是一种宝贵的岭南文化遗产。茂名年例已入选广东省非物质文化遗产名录,列入了"茂名十大文化名片"。

茂名的年例一般分为"起年例"、"正年例"和"年例尾"三个阶段,历时一天或三天不等,举办的活动会根据当地文化略有不同。

年例里最热闹、最不可缺少的环节,就是游神。游神,就是由游神队伍把当地庙里的菩萨和神仙“请”出庙,再扛着神仙出游到各个村子里。

游神队伍是在年例之前,由村民通过抽签等方式组成的,有的人负责担彩旗,有的负责抬鼓、敲锣,还有村中孩子拿着自制的火炬跟随队伍,大家都希望获得抬着菩萨的机会,因为抬菩萨的村民被认为是幸运儿,来年将得到菩萨的保佑。

在菩萨到来之前,村民们会先做好准备,把鸡杀好,保持着一整只的形状,放进锅里煮上一会,再拿出来摆好在盘子上。这时候的摆盘也是比较重要的,要求鸡头摆放端正,朝着菩萨的方向。除此之外,还要准备三个杯子和酒、三碗米饭和三双筷子、还有水果和零食。

在菩萨往本村子过来时,远远地就能听见敲锣鼓和吹嘀嗒的声音。这时候,村民们就会把恭迎菩萨到来的鞭炮摆放好,并把准备好的东西集中摆在桌子上,这叫“摆宗台”。每个村庄的摆宗台时间都会有不同,有的村庄在凌晨,有的在上午,有的是下午。

“噼里啪啦~”,菩萨即将到来时,摆好的鞭炮已被点燃。随着浩荡的敲锣打鼓声,村民们把手中点燃的香,向着菩萨的方向拜了拜,再围在一起,把香插入香炉中。接着,就会有一位专门的度功佬主持大家顶礼膜拜,三跪九叩,祈祷村里来年风调雨顺。

祭拜菩萨过后,就进入了年例的高潮——各家各户开始为宾客准备佳肴。每家都会根据自己宴请宾客的人数和经济实力,决定摆上几桌,做什么菜,这时候大家就可以坐下来,一边享用美食,一边畅快地聊天。

有很多外地人可能会好奇 ,茂名年例究竟有什么菜,才能够吸引到这么多的亲朋好友远道而来?

年例菜以粤菜为主,揉和了粤西土著与中原的风味,是海派的、高凉的、广府的味道。通常会有鸡、三丝炒米粉、香芋扣肉、荔枝脆皮烧鹅等基础菜,不同地区还会根据当地的情况提供镇隆"五楞子鸭"、岭门"大杂烩"、电城鱼炸、干煎墨鱼饼等地方特色菜。

沿海地区往往会准备一桌子的海鲜,经济条件相对较好的人们,也会准备鲍鱼、龙虾、大螃蟹等海产品……

茂名年例融合了粤西美食和整个广东美食的特点,为宾客提供惊艳且丰富的佳肴。至今,小编仍记得,高中的东北老师在吃过茂名年例后 ,无比兴奋的样子。

因为各地风俗不同,每个地区、甚至是每条村举办年例的文化形式也会有所差异。有的村子会在游神的时候,举行舞狮表演;有的村子会搭好戏台,请人来唱戏,整条村子热热闹闹的。

高州

高州的"四大元"年例,是粤西最壮观的年例。农历二月年例日,鉴江河畔的大元坡万人空巷,出现独有年例人潮,四大庙境花船共汇大元坡,观者达三四万人。

高州年例习俗丰富,有的地方会有火把巡游,通过这样的活动除凶劈邪,祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。

有的地方会有“作鱼撒”的节目,把钱放进水里或洒向天空,小孩就会围过来抢,大人就会向捡钱的小孩泼水,以此来庆祝开春年例。

高州年例最大的特色,就是正月十九的飘色,是一种融戏剧、魔术、杂技、音乐、舞蹈于一体古老的传统民俗艺术,被列入了国家级非物质文化遗产。

鳌头镇飞马村

作为茂名市最大的村落,鳌头镇飞马村年例涉及16条自然村,在郑姓人聚居地,尽情演绎粤西功夫之乡的魅力,所演的"醒狮爬竹山""千人摆宗"节目,成为了茂名年例文化的名片。

信宜

信宜年例有花灯巡游,融入了粤西木偶、古法照明火把、南派醒狮、北派舞龙、粤剧元素,是广府文化、高凉文化、壮瑶文化的结合体,具有古老的农耕文化形式。

信宜隆镇十八飘色也是年例的最大亮点,同为国家级物质文化遗产,现场堪称惊艳!

化州

化州常岭村盛大祭祀结束后,入夜"游塘"开始。四台神轿竞走时,烟花怒放,鼓乐喧天,罗伞旋动,村民们在正月夜晚追逐着新春的希望。

图片来源:我们的化州

茂名年例 ,是人们与亲朋好友相聚的纽带,是茂名人向往美好生活的象征,体现了茂名人团结,热情好客的特点。

茂名年例,用她最独特的魅力,吸引着更多的外地人,成为他们爱上茂名的催化剂。

茂名年例,是茂名人内心深处的记忆,是游子心中长久的牵挂。

因为疫情原因,茂名在2021年也取消了年例的举办,虽然不能亲身感受年例的热闹,但她却会成为我们心中最美的期待。

我们一起期待,明年的茂名,又能有热热闹闹的年例!

你家乡的年例习俗还有什么呢?



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