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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 很多人不会包云吞,教你9种馄饨包法,图文详细讲解,看一遍学会。小时候有一家店面,只有小小的几平米,门口支起一口大锅用来煮馄饨,一年四季冒着的热气,就是对胃最好的慰藉。馄饨店夫妻二人效率极高,面是自己和,馅是自己调,几秒钟包好一碗,只有不够吃,从没卖不完。如今小店已拆,只剩飘香的回忆,和门前络绎不绝的人群......很多人不会包馄饨,今天就给大家分享几种馄饨的包法。 第一种方法,馅料打在角上面,对折一下,然后再对折一下。 两边捏一下,沾一点清水,对折过来,是不是很简单。 第二种方法,馄饨皮在一个角上面沾一点清水,对面一个角上面放上馅料,筷子不要抽出来,直接像这样卷起来。 然后大拇指和小指头抵住两头,将筷子给抽掉。 捏合一下就完成了,也是非常简单。 第三种方法,馅料放中间,两个角上面沾一点清水,对折捏合一下,中间用筷子压一点清水。 然后一个角上面压一点清水,中间对折。 另外一个没有沾水的一角压过来,这样就可以了。 第四种方法,馅料打在最中间,平面折过来捏合一下,挤掉里面的空气。 一个角上面沾一点清水,然后对折。 另外一个角压过来,特别常见的一种包法。 第五种方法,馅料放在最中间,筷子不要抽掉,将皮直接包在筷子上面,用虎口像这样挤压一下。 抽掉筷子就可以了。 第六种方法,馅料打在中间,将两个角斜着对折,捏合一下,挤掉空气。 一个角上面沾一点清水,然后对折,另外一个角压过来。 像小兔子耳朵一样。 第七种方法,馅料放在最中间,用筷子摊开,单手所有的指头往中间折。 将面皮捏合就可以了。 第八种方法,将面皮对半切开,切成一个三角形,馅料打在中间的一个角上面对折一下,将里面的空气给排掉,然后沾一点清水。 将两边往中间对折。 用大拇指和食指在中间捏一下。 一个非常好看的小金鱼就出来了。 第九种方法,馅料放在最中间,面皮对折,放一点清水。 然后往中间打折。 打好之后像一个福袋一样,这样就可以了。 九种包法总有一款适合你,如果你在家也喜欢吃水饺馄饨,就收藏起来自己试试吧。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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