水果店加盟连锁店培训手册终稿

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连锁店培训手册目录

第一章

加盟连锁店的销售技能培训

一、

营业员技能培训

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…

4 

1

、营业员销售技能培训

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4 

       1.1

、向顾客推销自己…………………………………………………

4 

1.2

、如何向顾客推销产品利益………………………………………………………

5 

1.3

、如何向顾客推销产品………………………………………………………

1.4

、如何向顾客推销服务………………………………………………………

8 

2

、营业员综合技能培训………………………………………………………

2.1

、水果的陈列………………………………………………………

2.2

、水果拼盘的制作………………………………………………………

2.2.1

、水果的加工………………………………………………………

2.2.2

、果盘的拼制………………………………………………………

二、收银员技能培训

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......................9 

1

、岗位技能之一：岗位重点提示……………………………………………

9 

2

、岗位技能之二：识别真假币………………………………………………

9 

3

、岗位技能之三：诈骗案例…………………………………………………

10 

4

、岗位技能之四：关于漏扫问题进行分析…………………………………

11 

5

、服务技巧……………………………………………………………………

12 

三、店长管理实务培训

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、店长的定义与角色…………………………………………………………

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2

、什么是管理？………………………………………………………………

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3

、店铺营运管理－人员管理…………………………………………………

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4

、店铺营运管理－货品管理…………………………………………………

15

5

、店铺营运管理－货场管理…………………………………………………

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6

、店铺营运管理－服务管理…………………………………………………

15

7

、店铺营运管理－销售管理…………………………………………………

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8

、店铺营运管理－财务管理…………………………………………………

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9.

店铺营运管理－信息管理…………………………………………………

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第二章

产品介绍