黑枸杞泡水喝会变白吗

正常情况下黑枸杞泡水喝以后，黑枸杞可能会变白，属于正常现象，但注意用黑枸杞泡水喝没有明确的让皮肤变白的功效。

黑枸杞一般是紫黑色的，主要是因为其中含有水溶性的花色苷，泡水以后其中色素溶解，可导致黑枸杞发白。黑枸杞中含有枸杞多糖、花青素、维生素、类胡萝卜素、生物碱、黄酮类化合物、氨基酸、钾、钠、钙、铁、锌等营养物质，日常适量喝有助于缓解口渴，补充营养。

有部分人认为黑枸杞泡水喝会让皮肤变白，主要是其中含有花青素，有抗氧化作用，但是黑枸杞中的花青素含量很少，泡水喝以后析出的营养物质也有限，以日常喝水量来说不足以直接美白。如果皮肤黑，可以通过日常防晒，或者到医院皮肤科、整形科等通过激光美白、果酸换肤等改善。

此外，黑枸杞也是中药材，味甘性温，具有清肺热、镇咳的功效，还可以治疗或缓解咳嗽、牙龈出血、月经不调、失眠、心悸、便秘等病症，有助于调理睡眠和气血，能帮助面部气色变得红润。如果出现适应证，可以在医生指导下使用黑枸杞辅助治疗。