减肥为什么这么难？这3个原因很少有人知道

近日，中国高校传媒联盟面向全国40余所高校的大学生发起问卷调查，调查结果显示，有减肥经历或正在减肥的人占77.78%，不过，减肥半途而废的人达到89.61%……

其实，何止大学生，上班族不也是这样么？有的人，天天嚷嚷着要减肥，结果也仅仅是停留在说的层面上。

肥胖是复杂的慢性疾病

据科技日报报道，浙江大学食品科学与营养系教授沈立荣说：“肥胖是人体内脂肪积聚过多造成的体重过度增长并引起人体病理、生理改变，是复杂的慢性疾病。据2016年《柳叶刀医学周刊》发布数据，中国的肥胖人口已近9000万，其中男性4320万，女性4640万，成为世界上肥胖人口最多的国家。”

胖瘦原来和基因有关系

英国一项研究表明，在控制体重方面，基因也起到较为重要的作用。瘦人在保持苗条方面具有遗传优势，健康的瘦人之所以较瘦，不一定因生活方式更健康，而是没有那么多增加肥胖风险的基因负担。同时，肥胖与饮食结构和饮食习惯也有重要关系。

所以，现在你应该明白，为什么有的人怎么吃都吃不胖了吧？

减肥为什么这么难？

1.很难提高的基础代谢

减肥从来不是那么容易，尤其是对于本来就容易发胖的人来说。原因很大程度上在于，他们基础代谢率低。

基础代谢是指维持人体最基本生命活动，比如体温、呼吸、心跳、血液循环等所需的能量消耗。

它占到了每日能量消耗的 60%～75%，是能量消耗的大头儿。相比起来，身体运动只占10%左右，少得可怜。

基础代谢低，那么你吃同样热量的食物，就有更多的热量需要你去运动消耗掉，才能保持不长胖。

美国国立卫生研究院的研究人员，跟踪研究了电视真人秀“超级减肥王”第八季的参赛选手，他们短时间内高强度减肥，均减掉了10磅赘肉。

但随着减肥成功，他们的基础代谢率也跟着降低，结果6年以后，14位选手中有13位体重大幅反弹，还有4位甚至比减肥前还要胖。

这么说，减肥的关键岂不是在于提高基础代谢率？

但一般不是那么容易提高的，网上鼓吹喝茶、吃补充剂来提高基础代谢，其实效果都不大。只有做一些力量训练，提高肌肉比例，才能有效提高基础代谢率。

可是，对于那些易胖体质的人来说，提高基础代谢率，能量消耗快，会感到“更加饥饿”，如果控制不住自己，那么又会摄入更多能量，同样还是会长胖。

所以，对于天生肥胖体质的人，减肥真的不容易。单纯凭自己毅力，能减肥减下来且保持不反弹的话，这自控力、这意志力，都绝对出类拔萃。

2.肥胖者更难减脂肪

减肥是持久战，尤其对于那些脂肪组织有瘢痕的人来说。英国埃克塞特大学的一项新研究试图弄清一种名为LOX（赖氨酰氧化酶）的肠道分子对人体的影响，以及它如何使减肥变得困难。

研究发现，当脂肪组织受损、有了伤痕而且发炎时，减肥会变得更加困难。营养学家解释说，脂肪组织一度被认为是处于休眠、不活跃的状态，但是现在已经知道脂肪组织会分泌炎症激素，会导致身体储存脂肪。

根据埃克塞特大学医学院卡特里娜·科斯的研究，肥胖的人可能会遭受脂肪组织的损伤，这使得他们更难减肥。“这些脂肪细胞储存多余热量的能量较低，因此可能导致脂肪进入或者包裹其他器官，例如肝脏。”澳大利亚饮食营养学家凯特·萨夫说，从本质上说，当你超重的时候，你不能很好地燃烧脂肪。“越是超重就越难燃烧脂肪，因为已经改变了‘系统’，变成阻止脂肪燃烧了。”

营养专家建议，肥胖和超重的人最好听取专业人士的建议，制定个性化的方法，帮助减掉5%到10%的体脂。萨夫的结论是，当人们减掉最初5%的体脂后，后面的减肥过程将会更容易。

3.减肥违背人的本性

为什么计划总是完不成，这和人的本性有关。选择现在吃好吃的，还是节食锻炼一年之后变瘦，这种在现在与未来的利益之间权舍的行为，叫做跨期决策。

而人的特点就是更看重眼前的利益，哪怕将来可能会得到更多。比如说，如果今天能立刻拿到一个苹果，那你可能就不会选明天的两个。

从进化的角度看，这样的选择非常合理。我们祖先的生活环境充满了危险，搞不好什么时候就死了。眼前的利益，对生存来说会更重要。

所以，你的减肥计划和你的本性是对着干的。如果现在你面前有一份大盘鸡，那你练出人鱼线的长远目标可能就要靠边站了。

虽然你也想变得瘦瘦美美的，但是不知道什么时候才能瘦。倒是眼前的奶茶、炸鸡、可乐、冰淇淋，时刻都在引诱节食的你“犯罪”。有它们整天陪在你身边，还能愉快地减肥吗？