三伏天，喝啤酒还是喝白酒？牢记2喝2不喝，清爽解暑，舒服过夏

　　俗话说：“冷在三九，热在三伏”所谓的三伏天是一年当中全国平均温度最高的时候，不仅温度高潮湿，以及闷热。相信很多朋友可能面对三伏天早已经准备好了各种冰镇饮料，来度过这个炎热的“盛夏”而对于喜欢饮用白酒的酒友而言就会面临一个问题：到了天气炎热的三伏天，到底是该喝白酒还是啤酒？

　　对于这个问题，首先我们要了解一下白酒和啤酒的两个区别。

　　1、两者原料不同：白酒在原料是采用纯粮谷物为基础，是经过多次的发酵和多种复杂的工艺，完全属于淀粉糖化之后沉淀得出的酒精发酵酒水。

　　而反观啤酒而言，无论是从工艺上还是酿造原料上基本上都和白酒有所不同，以小麦芽以及大麦芽为主要的酿造原料，同时加入啤酒花，通过液态糖化进行发展，在由液态自然发酵得出的液体。

　　从原料的基础上两者还是有着很大的区别，原料的不同也导致两者在酿造工艺上也自然是不相似，白酒的发酵周期和上市流长都是比较漫长的，制作周期更长。

　　2、两者酒精度数不同：白酒的酒精度数是直接反应了酒水含量中的乙醇，而市面上大部分的酒水度数都是保持在45-60之间，当然，不同的度数也要进行区分不同的白酒香型，同时也存有一些少数量的低度数白酒。

　　而啤酒瓶身上所反应的度数可不是单单的酒精度数，而是麦芽的含量浓度，比如我将一瓶8度的啤酒为例子，这8%也就是反应了麦芽在发酵前所释放的浓度，而麦芽的浓度越高，也就代表着啤酒的麦香味更加浓郁。

　　因此，按道理来说白酒的度数和啤酒的度数是不能直接进行对比的，因为两者所反应出来的情况根本不相同，而如果想要完全了解啤酒的相关具体度数，可以参考瓶身上所显示的酒精度数。

　　在我们了解这两者从原料和工艺以及度数的不同，那么在三伏天，无论是喝啤酒还是喝白酒，还要记住这“2喝2不喝”这些可是前车之鉴总结出来的经验，了解完，保证让你在盛夏，清凉解暑，安心过完三伏天。

　　一、不喝混酒

　　对于很多朋友而言在意识上认为夏天就是应该喝啤酒，然后先喝点啤酒解解暑，然后后面再喝几杯白酒过过瘾，觉得喝啤酒没味道，不过瘾，又觉得白酒不够畅快，能喝得不多，于是有的“鬼才”便想到既然这样何不如将两者结合起来。

　　但要注意，喝酒最忌惮的就是“混着喝”不够纯洁，这样对身体可是非常不好的习惯，尤其是在这样炎炎夏日的“三伏天”本来就非常燥热且潮湿，混着酒容易“上火”急火攻心。

　　啤酒当中可是含有大量的二氧化碳气体，这也就是为什么喝啤酒会肚子胀的原因，而当我们将白酒和啤酒混着喝，一来是加剧了身体的各个方面负担，二来是会间接性的影响到我们人体的新陈代谢。

　　因此，在这样“火热”的三伏天还是要规规矩矩，别为了一时的快感和嘴贪，把身体搞得不负重堪，那可就损失大了。

　　二、不喝冰镇白酒

　　夏天一罐冰镇啤酒是不是感觉到整个人都融入到清爽的深林之中，但不喜欢喝啤酒的酒友而言，你喝冰镇啤酒，那么我就喝冰镇白酒，但这一点也是要注意的，冰镇啤酒和冰镇白酒两者的区别很大，冰镇白酒不建议喝主要有下三个小点。

　　①：白酒都是进过多种复合勾调而成，加入冰块或者放在冰箱里面进行冷冻会导致，白酒的口感变得更加淡薄，品尝起来相似勾兑了水一样。

　　②：影响美观，冰镇过后的白酒在呈现出非常浑浊的液体，不仅影响美观，要是不懂酒的人还以为你买到了假酒。

　　③：会降低白酒的度数，都说白酒冰镇越喝越多，冰冻过后的白酒在入口的时候的确是变得更加清爽，但这也会导致让人越喝越多。

　　为了自身的健康和更好的喝酒体验感，也能避免过量饮用酒，所以还是非常不建议大家将白酒进行冰镇，忍一时，换来一季安稳平淡。

　　那么说完了“2不喝”在来了解在三伏天这2喝具体是什么？

　　一：适量饮酒

　　无论是在三伏天还是在什么时候适量饮酒永远都是最好的选择，无论是喝啤酒还是喝白酒，一定要适量，‘微醺胜买醉’尤其是在这样天气炎热干燥的季节，喝得醉醺醺，不仅身体非常难受，而且在心情上也会使人感到堕落。

　　二、要喝纯粮白酒

　　劣质假啤酒我们可能不是很常见，但是对于白酒而言各种假酒或者“酒精酒”都是习以为常的事情，在三伏天的时候喝白酒一定要饮用纯粮酒，这样不仅喝起来放心，并且在品尝的时候口感也能更加温润一些，而在挑选酒的时候，认准酒产品配方，也能得知优质还是劣质。

　　在啤酒方面上我们可以看：麦芽、啤酒花、水、酵母这些字样基本上都是优质的啤酒，而要是出现类似：啤酒糖浆、大米、玉米淀粉、啤酒花膏这样的字样，那么大部分都是比较差的水啤酒，一般是不建议选择的。

　　而白酒自然也是有的，在纯粮白酒中有质量等级，凡是越高的品质越好，在配料上有着：（粮食加上水）那么基本上都是比较优质的，而如果出现“食用香精、食用酒精”等字样，那么大概率皆是“酒精酒”这样的白酒一定要远离。

　　但如果记性不怎么样，记起来比较麻烦的话，可以参考下面这两款品质极佳的白酒，在价格上也不贵，喝起来不上头，非常适合在三伏天饮用了，没有品尝过的酒友不妨试试。

　　缘得仿台酒

　　以专业团队使用7年以上的陈香老基酒进行勾调，在原料上基本都是采用贵州茅台镇特产优质精选而出的高粱和小麦，加上赤水河的水源为基础，而白酒品质等级也是到达了（优级）。

　　陈放7载的基酒，加入5%的1985老酒，真实陈放7载的基酒，加上5%为数不多窖藏37号的稀缺老酒，加入1%不外售的窖面酒调香再加入0.5%不外售的窖底酒，最后加入部分醇甜调味，经过上百次反反复复的勾调品鉴，出此缘得缘7好酒。入口醇厚，酱香细腻，诸味协调。

　　在口感上非常鲜艳，入口丝滑，酱香的口感伴随着青草香味。

　　衡水老白干

　　市面上独特典型的老白干，也是中国第十一种香型之一，不仅在河南地区有着比较庞大的白酒市场份额，以“醇香清雅，干爽柔绵”的独特口感，让很多酒友沉迷在如此鲜香饱和的口感之中。

　　而且在衡水老白干旗下还有不同的度数品牌，在夏天的时候也可以进行选择认为自己合适的度数和口感。

　　三伏天是喝白酒还是喝啤酒，本期文章分享到此结束，在夏日之际也要多多注意身体方面，酒虽好，切记莫贪杯，牢记上面这2喝2不喝，清凉解暑，健康过这个炎热的盛夏。