四棱豆

四棱豆（拉丁学名：Psophocarpus tetragonolobus(Linn.) DC.，英文名：winged bean），别称为翼豆、翅豆、吐崩、[1]香龙豆、杨桃豆，豆科四棱豆属一年生或多年生宿根草质缠绕藤本植物。[2]

四棱豆茎长可达3米或更长，小叶片卵状三角形，先端急尖或渐尖，基部截平或圆形；总状花序腋生，小苞片近圆形[1]，花萼绿色，旗瓣圆形，翼瓣倒卵形，浅蓝色，花药同形；荚果四棱状，黄绿色或绿色，边缘具锯齿；种子各种颜色，近球形。果期为10月-11月，适应性较广，其生育的适宜温度一般为20~25℃，分布于云南、广西、广东、海南和中国台湾。种子、花、嫩豆英、叶、块根都可食用。叶片、豆英、种子及块根均可入药，对冠心病、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等疾病有治疗作用。[2]