【凉拌鸡爪的做法步骤图,凉拌鸡爪怎么做好吃】Mu吴小婵 | 您所在的位置:网站首页 › 凉拌蒜香鸡爪 › 【凉拌鸡爪的做法步骤图,凉拌鸡爪怎么做好吃】Mu吴小婵 |
(准备工作)鸡爪洗干净,用粗盐腌制。煮前用清水冲洗掉粗盐。 烧开水,放入鸡爪,焯水倒掉。用清水冲洗干净鸡爪 烧开水,放入鸡爪,加适量料酒和姜片,中小火煮10-15分钟。用筷子可以轻松扎进去即可。 煮好的鸡爪用凉开水冲洗1-2次,后用凉开水或冰水浸泡15-30分钟。 ![]() 浸泡好的鸡爪放入容器,加入备好的葱姜蒜、香菜、辣椒🌶️、蚝油、陈醋、酱油、清油(这里我用的是花生油)、芝麻油搅拌。 ![]() 盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上(中间可拿出搅拌几次更入味) |
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