虾怎么做好吃又简单？三种做法介绍，夏天换着花样烹饪虾

爆炒大虾怎么做

制作爆炒大虾就需要先把大虾处理好后，再腌制一下，准备一个碗，把大虾放进碗里面，加入一些料酒，生姜丝，然后腌制15分钟左右，再准备一个碗，加入白糖，米醋，生抽搅拌均匀做成料汁，锅里面加油，把生姜丝放下去炒出香味，再加入大虾，一直翻炒到变色，把料汁倒进去，用大火翻炒4分钟左右就可以吃了。

虾怎么做汤

可以做酸辣虾汤，需要准备一些白虾，柠檬，洋葱，蒜苗，香菜，蛤蜊，毛豆，雪白菇，先把虾处理好，然后锅里面加油，把蒜苗，洋葱爆香，用小火把酸辣香料酱慢慢的翻炒，让香味能够出来，然后慢慢浓缩，等到香气出来以后，再加入适量的水，改成中火加一些毛豆，雪白菇煮开，然后再加入蛤蜊，加热虾子，转成小火，盖上盖子，一直等到熟透就可以一直维持中火，保持蛤蜊熟透，加一些酸辣包，然后尝一下味道，根据自己的口味适当的再添加一些调味料。

虾怎么做给宝宝吃

鲜虾蛋卷，需要准备一个新鲜鸡蛋，一些鲜虾，柠檬，把虾的头部尾部去除，然后虾线去掉，切成丁状，柠檬切成片状，放在虾肉上面进行腌制，能够达到去除腥味作用，然后再搅打均匀，锅里面烧热加油，再把蛋液倒进去用小火煎透，虾肉放进料理机中打成虾泥，然后取出来放在蛋皮当中，整理成条状，一头慢慢卷起，然后卷成紧实的蛋卷，用食指把两边压一下，两边折到下面，接口处刷上一些蛋液，上锅蒸15分钟左右就可以出锅晾凉吃了。

翡翠虾丸，需要准备西兰花，淀粉，鲜虾，西兰花清洗干净以后放进去焯一下，大概一分钟左右捞出，鲜虾清洗干净把头尾去除，然后虾背划开虾壳去掉，虾线去除切成丁状，把西兰花切成小块，西兰花虾肉淀粉一起放进料理机中，两个手清洗干净，沾一些温水，然后挤虾球，锅里面加水烧开，虾球放进锅中用小火慢慢煮开，等到虾球煮到浮出水面就可以捞出来了，可以一下多做一些，然后放到保鲜盒里密封冷冻，想吃的时候捞出来吃一些就可以了。

上面给大家介绍的就是虾怎么做好吃又简单，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，不管是儿童还是成人适当的吃一些虾，都能达到很好的滋补身体作用，因为虾里面的营养物质非常丰富，所以适当的吃一些虾还是非常有必要的。返回搜狐，查看更多