冷冻馄饨煮多久(冷冻馄饨需要煮多长时间)

速冻小馄饨一般10分钟左右煮熟，全部漂起来差不多就熟了。

要用大火煮，水要多放。等水烧开，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水再次烧开，继续烧4-6分钟即可。在此期间摇混一下，防止粘锅或混沌之间粘着。

速冻馄饨是处于一种冰冻的状态，不易烹饪，所以煮速冻馄饨的时间需要延长，如果时间过短，馄饨不成熟，但是时间也不宜过长，时间过长会将馄饨煮碎，因此一般煮10分钟左右即可。

速冻馄饨不破皮的方法：

（1）火候：

煮速冻馄饨的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的馄饨，用大火煮也不易破皮。速冻的馄饨，适合用小火慢慢地煮，这样馄饨皮就不容易破。

（2）加盐：

煮速冻馄饨的时候，在水里加点盐，让馄饨皮更耐煮。这样馄饨的皮就不容易破掉。

（3）沸水：

等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻馄饨放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮。

（4）加凉水：

等馄饨放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌，这样馄饨更不会破皮。

（5）加醋：

如果还是怕馄饨会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样馄饨就不会破皮。

冷冻馄饨需要煮10分钟左右。

一般速冻馄饨煮制的时候不会太长，在水沸腾之后再煮5-10分钟左右即可，馄饨的皮比较薄，等煮熟之后会有一种透明的感觉，能看到里面的馅料，一般在煮制的过程中需要另外加3次凉水，这样才能保证完全煮熟。

馄饨是一道**美食，是起源于**的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。古代**人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据**造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

速冻馄饨水开后放入煮5-6分钟即可。

主料：冷冻大馅馄饨20个。

辅料：汤料2份。

1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。

2、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能飘起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。

3、用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的。

4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，煮5-6分钟。

5、期间用大约一分钟时间把汤料置入碗中，点入醋和芝麻油等，根据个人口味调量。

6、当馄饨全部漂起，馄饨皮煮熟呈透明光滑状时捞出，先往碗里舀少许汤，再舀馄饨，这样不容易粘皮。

7、装入碗中即可。

馄饨煮5分钟左右能熟，如果是速冻的馄饨，10分钟左右即可。

现包的馄饨一般等到馄饨浮起来，基本上就已经熟了。如果是冷冻的馄饨，等水开后下锅，等水再次烧开，等一两分钟后再加点冷水，再次烧开后继续烧4-6分钟就熟了。

馄饨下锅的步骤：

1、放大半锅水，用大火煮开。将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢，防止开水溅出烫伤。

2、馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨粘底和互相粘住。

3、推动的动作最好持续到水再次滚。当锅里的水再次滚的时候，待馄饨都漂起，此时用小碗盛一点凉水倒入锅内，翻滚至水平息后继续煮。当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。

4、喜欢吃干馄饨，所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，放一会儿再吃的话最好用麻油拌一下馄饨，否则会相互粘住。

家常馄饨的做法，需要准备的食材有：方形混沌皮200g，肉末450g，虾450g，鱼肉末0.2g，盐9g，酱油30ml，鸡汤100ml，辣油30ml，麻油30ml，香菇50g，鸡蛋60g，葱30g。

具体操作如下：

1.虾去壳并抽去背部黑线，香菇热水里泡软切侮针碎，用大碗将猪肉、虾、蘑菇、葱、鸡蛋、酱油、盐和戴胳鱼肉沫，搅拌均匀。

2.将肉放入混沌皮里面包。

3.在碗里放入酱囊炼激油、麻油、辣油、盐、舀上清汤或大骨汤或鸡汤，煮好的混沌捞起沥干，放入碗里，洒下葱花即可。

速冻小馄饨一般10分钟左右煮熟，全部漂起来差不多就熟了。

要用大火煮，水要多放。等水烧开，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水再次烧开，继续烧4-6分钟即可。在此期间摇混一下，防止粘锅或混沌之间粘着。

速冻馄饨的煮法

先将水烧开，水沸腾最好。

1、放一些盐和食用油在开水中，然后从冰箱取出速冻馄饨，慢慢倒入锅中。这里需要特别注意的是蓝白的速冻馄饨（速冻面食链接）在煮之前不需要解冻，因为速冻食品解冻后，面皮会变软，下到沸水中，很容易破损，所以要速冻馄饨不被煮破这一点一定要牢记。

2、用漏勺贴着锅底顺时针缓慢搅拌，只要锅中的馄饨不堆在一起就可以。

3、等到水沸腾后，再加入少许的凉水，如此反复三次，等到速冻馄饨都膨胀上浮，这个时候速冻馄饨就煮好了。

4、一定要记住，刚出锅的馄饨一定要吹吹再吃，否则烫嘴。

5、最后需要的就是馄饨汤，可以用骨汤料包和紫菜、虾仁、各种调料调制。

常见的早餐有包子、馒头、豆腐脑、油条、馄饨等等，其中馄饨非常的有营养，不仅有紫菜、虾米，还有美味的肉类，极大的满足人们的胃口，很多人都会买一些速冻馄饨回家，等早上直接煮就可以了，那冷冻馄饨需要煮多长时间？

1、 冷冻馄饨煮10分钟左右，冷冻的馄饨煮之前不需要拿出来解冻，不然煮的时候馄饨皮很容易破。速冻饺子要冷水下锅，冷冻馄饨则是热水下锅煮，在锅里放适量的水烧开，水里面不断有小泡**的时候把馄饨倒进去。

2、 用锅铲不时搅拌防止馄饨粘锅，水沸腾后火关小一些，并加适量的冷水进去，重复2-3次，十分钟左右就煮好了。馄饨煮熟后会飘起来浮在水面上，表皮也会变得透亮，这时候就可以关火捞馄饨了。

3、 馄饨皮是很薄的，所以第一次不能等完全沸腾后再倒入馄饨，避免出现皮先熟而馅料夹生的情况，并且水再次烧开后要立刻加冷水防止煮破馄饨皮，同时可以根据自己的口味准备汤料。

综上所知，冷冻馄饨需要煮10分钟左右，有时候饺子皮太厚或饺子陷不同，可以适当加长煮馄饨的时间。