内江美食远不止一碗牛肉面，街头巷尾个个都是老字号

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内 江

内江，别名“甜城”

依水而建，一条沱江河贯穿了整个城市

内江牛肉面，素有“巴蜀小吃之首”的美誉

但内江美食远远不止一碗牛肉面

街头巷尾个个都是老字号

拌菜、凉粉、河鲜、灌肉螺蛳、鱼蛋...

完全就是被低估的美食之城！

内江人早晨从一碗牛肉面开始

说到内江的美食，很多人脑海里第一个浮现的是“牛肉面”。对，内江的牛肉面，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。每个内江人回家第一件事，就是吃一碗牛肉面。内江热门的面馆像寡妇面、志镪牛肉面、回味面馆都是老字号，但我想推荐两家没那么火，味道依旧很棒的面馆。

菜市场开了30多年的红莲红莲面馆

开在菜市场附近的红莲，已经有30多年了，住在附近的很多人都是吃着这家牛肉面长大的。

试了试兔子面，确实不错，油重有味，兔子香辣爽口，面条细软劲道，表面的红油都是内江才有的味道。

六中人的记忆创一面馆

创一面馆可以说是所有六中人的记忆，依旧还是那口熟悉的味道。

牛肉小块耙软，碱面细长有嚼劲，配上焦香的糊辣椒，相当有味。内江的朋友更常去的是哪家面馆呢？

在工商街，可以从头吃到尾

内江的吃的太多了，好吃街都不晓得有好多条，哈子江华街，工商街，大佛寺，玉带花园，大千路，这些街上全是吃的，从街头吃到街尾。工商街上有几家很热门的老字号，都是挨着的，可以一起吃。

内江爆炒系列

幺姑拌菜对面这家馆子，专卖爆炒家常菜，价格实惠分量足，开了有十多二十年了。

首推这道凉拌蹄花，30几一大份，红油很香醇，小根的猪蹄十分入味，外皮Q弹软糯，肉质紧致弹牙，啃起来没异味很清爽。独有的糊辣椒给它增加了风味。

姜爆鸭相比自贡宜宾，多了几分干香，鸭肉切得小块，加入姜蒜干辣椒爆炒得焦香入味，特别下饭。

生爆肥肠中规中矩，稍微有点绵软，没有肥肠那股Q弹劲。

拌菜品种超级丰富

这家幺姑拌菜也相当出名，拌菜品种特丰富，好些都是成都没有见过的，像猪天堂、牛肚、小肠、鸭肠...走的时候还可以真空带走。

小肠好吃，huo着辣椒、花生碎入口脆嫩鲜香。猪天堂很有嚼劲，但不太入味，建议浸泡会再吃。它家这个酥花生真的很脆香，火候把握得很不错，可以单独购买的哦。

双臊子的锅盔

李记锅盔从摊摊开到了铺面，婆婆都是每天手工现做现烤，油滋滋看着很不错。

内江锅盔更像是肉饼子，不是那种层层起酥的口感，但外层挺脆的，内里肉香十足，一口下去很满足。

老式麻辣烫的味道

这家店是内江人从小吃到大的，从小小路边摊到现在的铺面，来吃的人还是一如既往的多。

味道就是小时候麻辣烫的感觉，调味不多，但够味，吃起来很香，值得一试。它家的冒脑花和酸辣粉也是招牌。

20多年的老字号

华华小吃是内江小吃届的一张名片，卖的是四川的糖水，冰粉，凉虾，绿豆汤。

绿豆沙是加了糯米一起熬煮的，有冰的和热的，热的口感更像是八宝粥，吃起来不甜腻，但我们觉得蛮普通的~肉汤圆还不错，酱肉的肉馅配上软糯的外皮，咸香十足。

在内江，一天吃了10顿

内江人都晓得的苍蝇馆子灌肉螺蛳

内江开了快30年的老店，看起来很不起眼，但却是内江唯一一家做灌肉螺蛳的店。

原以为是小螺蛳，但没想到有半个拳头大小，香辣味吃起来满口都是红油香。它的吃法也很特别，对着螺蛳尖用力吹，肉就会从另一头掉出来。鲜嫩肉沫裹着螺蛳肉，Q弹劲道，值得一试。

鱼蛋一定要点！麻辣鲜香超级过瘾，泡椒和小米辣的鲜辣，浸透了整个鱼蛋，夹一块入口，嗜辣星人直呼过瘾！

鱼蛋毫无腥味，唇齿间还能感受到颗粒感，带着佐料的香味，一口上头。

这汤汤不下面实属可惜，可以让老板煮份面条，加上汤底和鱼蛋，真的香惨了哈。最后吃完的汤汤我们也打包回了成都继续煮面条！

内江小吃届的老资格丝丝香王凉粉(兴盛路店)

王凉粉算是内江小吃届的老资格，开了几十年。内江凉粉品种很多，有黄凉粉、豌豆凉粉、红薯凉粉...一碗凉粉加入花生、小米辣、葱花蒜末，再淋上一勺辣椒油，红彤彤的让人食欲大开。

更喜欢豌豆凉粉，料汁很香，凉粉细嫩软糯，辣椒油也足够辣。凉糕也不错，就是天冷吃着有点冰~该说不说，内江的花生酥得真的很脆香！爱了爱了。

就在旁边的快乐凉粉也是老店，不知道内江朋友更喜欢吃哪家呢？

来内江河鲜必吃段记二娃水鲜浩浩水鲜(幸福小区店)

来内江，河鲜也值得一试。段记二娃和浩浩水鲜都是当地人常关顾的河鲜店。

@图源大众点评

浩浩水鲜的克猫儿和黄鳝都算是内江一绝。

菜市场的牛肉干店余老头牛肉干店

这家牛肉干藏在巷子里，很不起眼的铺面。牛肉干有五香、中辣和特辣，买中辣比较合适。牛肉干韧劲足，吃起来劲道有嚼劲，入口是香料的辣，回味带着微微甜，风味很足，买点回家或送人都还蛮不错的。

内江老字号小吃灰水粑：广场路梅家山体育馆

这家灰水粑就在路边上，原以为没有开，但路过发现居然开了。一个个白嘟嘟的，加了红糖，吃起来口感似凉糕，但又比凉糕多了几分软糯，路过可试试。

从路边摊到店面的春卷十四小春卷

它家之前在十四小外摆个摊摊，现在有了铺面，主要就是些炸菜土豆。小春卷是特色，薄薄的春卷皮上里包着一根四四方方的土豆，配上秘制的香料和辣椒搅拌之后，口感香辣清爽。

这家鲜锅兔也是老资格了耗婆鲜锅兔

@图源大众点评

这家鲜锅兔在内江也是开了很多年的老店了，如果人多可以一试。

晚上还可以吃顿内江烧烤老杨兔头烧烤

晚上还可以安排一顿内江烧烤，内江本地人有什么私藏烧烤店安利吗？！

顺便打卡很火的小黄楼

火车站附近这条街成为了内江的新晋打卡地，老房子刷成了明亮的黄色，房屋错落有致，小小的巷子恍惚有种“小渔村”既视感。

整条街不长，天气好时顺便过来拍照打卡还不错，但如果阴天下雨天就不建议啦。

柠檬黄和克蓝因蓝色的碰撞抢眼明亮，阳台上的盆栽、路边随意长出的树枝，如果是太阳天遇上阳光洒落下来，那想必很文艺浪漫。

墙上轮胎里花朵也显得俏皮可爱，给整条巷子增加了几分氛围。

附近的圣水寺可以一起游玩，被誉为“中川第一禅林”，每年来这儿拜佛的人特别多。

内江市区玩的不多，闲逛可以到大洲广场，就在沱江边，整个公园很大，消消食散散步还不错，还可以顺便拍拍银杏。

如果时间充裕，可以去罗泉古镇、骑龙坳等景区游玩，看看内江上千年的古镇，观赏云海日出。这座甜城还是藏着不少好吃好玩的，作为周末出游地也蛮不错的。

篇幅有限，以上只是内江的一部分美食

欢迎内江朋友安利呀！

内江值得吃

NO.1 工商街美食

推荐理由：这几家可以连着一起吃

NO.2红莲面馆

推荐理由：兔子面不错

NO.3灌肉螺蛳

推荐理由：鱼蛋好吃，螺蛳可试试

NO.4余牛肉干、凉粉、河鲜

推荐理由：都可以试试

内江值得玩

NO.1罗泉古镇、骑龙坳（时间充裕可去）

NO.2张大千博物馆、圣水寺、葛仙寺

交通指南

1、自驾：成都出发2h左右

2、公共交通：高铁35-50分钟，票价74-85不等

(成都美食)

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