除了妖精们都爱的唐僧肉，《西游记》里还有哪些好吃的？

原创 黄小厨的小可爱 黄小厨

美食才是《西游记》的灵魂。

今天小可爱就跟大家来聊一聊这部暑假神剧，西游记虽说讲的是一群和尚去西天取经的事儿，和尚能吃什么好吃的呢？但其实，唐僧取经这一路上遇到的美食还真不少，有些你现在有钱都买不到了。

当然，我指的不是唐僧肉。

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作为一个吃货，今天我就带大家穿越回《西游记》，去尝尝那些被忽略的美食。

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01

王母娘娘的「限定」水果

说起《西游记》，有一种很了不得的水果不得不提，它是天上众位神仙得以长生的保证，功效从身轻体健，到长生不老，到天地同寿，这个东西就是王母娘娘的蟠桃。

©️《西游记》

二次招安上天的孙悟空，被分去看守蟠桃园。后来孙悟空偷吃了许多蟠桃，搅乱了蟠桃胜会，名场面出现：孙悟空大闹天宫。

©️《西游记》

其实大家不知道，西游记里的蟠桃以前是一种传说中的品种，并无蟠桃这种桃。有的朋友可能会说：不是啊，我刚刚还吃蟠桃！

但是，来看看小人书上的「蟠桃」，是不是和你吃的蟠桃不一样？

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其实，现在的蟠桃其实以前是叫盘桃的，而且自古以来史料中描写仙桃蟠桃时从未描绘过它形扁盘状，有此可见，此盘桃非彼蟠桃，《西游记》中的「蟠桃」更像是「毛桃」。

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蟠桃和毛桃区别其实特别明显。

毛桃——通体有毛，俗称毛桃，最为便宜，是大家吃得最多的一种桃子，毛桃汁多软烂。

蟠桃——也被称为仙桃，果实虽然扁平，但是营丰富，其特点是色艳，香甜，肉细。

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《随息居饮食谱》记载，桃子“补心、活血、生津涤热”，同时也提到：“桃多食生热，发痈疮、疟痢，虫疳诸患”。

现在正值大量桃子上市之际，桃虽好吃，也不建议一次多吃哦～

02

猪八戒的「香蕉竹」

《西游记》这部剧里，吃的画面可多了，并且主要聚焦在猪八戒身上，每一个看着都很有食欲！

其中有一集，唐僧师徒一行人来到了寇员外家，师徒四人大老远的从大唐过来，老员外当然得好好的招待一番了：

©️《西游记》

猪八戒看知道竹筒劈啦啪啦一顿操作，剩下了一桌竹筒壳，当年看的时候就把我惊呆了，这玩意这么好吃吗？

©️《西游记》

其实按照大类来说，这就是竹筒饭，只不过这种泰国街头「竹筒饭」，名叫「香蕉竹」，是将糯米、水果放在竹筒里同蒸，味道香甜。

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制作的时候，首先选择好缅甸竹，劈成一节一节的，每一节的头部劈开一个小口，然后往里面塞入一些水果，再加入配料，最后把这个竹子放在火上烤上几分钟，那个香蕉竹就制作好了。

「竹筒饭」的制作其实遍布各地，马来西亚人会在竹筒饭里加椰奶；广西人做竹筒饭，爱用竹叶封口，加酸鱼、酸肉、泡辣椒与饭同煮；黎族的竹筒饭，会放豆子、或者肉；景颇族人还会在竹筒里烧肉、烧鱼；甚至现在还有竹筒煲仔饭。

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当然我们现在吃的竹筒饭，已经改变了最初的烹饪方式，多是用蒸煮或用电烤炉烘烤出来的，所以竹子本身的清香会消散很多。

03

师徒四人的斋饭

师徒四人一路打怪，遇上的村民、僧人，别的给不了，斋饭总是管够的。

©️《西游记》

在《西游记》中斋饭可能是瓜果、野菜，但其实严格来说，斋饭饭一般分为3种：节食斋，祭祀活动前要限制饮食的摄入。设供斋，祭祀活动中设供品敬神的行为。心斋，去除杂念，去欲思静，使精神归一于祀神。

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斋饭戒荤腥，忌食兔、蛇、黄鳝、牛、犬、猪肉、韭菜、生葱、蒜等刺激食物，而以自然食物为主。

其原料来源主要是山生山长的植物和果实（山内采摘和自己种植），诸如盐干笋、冻豆腐、核桃、木耳、香菇等，不施任何现代肥料，依靠山上腐败枝叶和其它自然肥料给足植物生长所需营养，油料一律选用植物油。

斋宴各具特色，红萝卜、冬笋均切成细丝，炒制成馅。豆皮摊平，卷好馅料。勾芡，调汁，炖煮，收汤。光想想都会觉得好吃～

山里当季的野菜，蕨菜、荠菜、婆婆丁，采回来什么就是什么。用水焯熟，放点面粉放点盐，用素油炸熟，带着最原始的香气～

▲凉拌婆婆丁，戳图教你做

04

妖精们吃点啥

要说这师徒四人吃的东西，小可爱还能找点资料聊两句，这些妖精们吃的，我就无能为力，只能插点图片，大家自行感受了：

©️《西游记》

对于《西游记》这部剧来说

盘点再多的美食

都不如「唐僧肉」来的吸引人

油炸、清蒸、油煎…

评论里聊聊

你们曾经想过怎么吃「唐僧肉」？

本文所用素材图均来自网络

另外！本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人

求爸爸们别杠我

原标题：《除了妖精们都爱的唐僧肉，《西游记》里还有哪些好吃的？》

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