入侵我国最成功的物种：在南方水域繁衍40多年，却被人误认为草鱼

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在南方资源丰富的水域中，有一种名为“麦鲮鱼”的入侵者在此悄然生根，它不像小龙虾、胡子鲶等外来入侵物种那样，不仅没有达到很好的入侵效果，反而成了人类餐桌上的美食。

在40多年的时间里，麦鲮（líng）鱼默默地在南方水域繁衍生息，人们钓到它时还以为这是常见的草鱼，没有太过在意，殊不知它们已经完美融入水域生活，成为众多鱼类的一份子。

麦鲮鱼到底是怎样的一种鱼类呢？它们的入侵对我国的水域生态又有哪些影响呢？

事实上，麦鲮鱼并不是完全意义上的入侵鱼，而是我国上世纪引入的一种经济鱼种，最开始只在人们养殖，后来因为某些原因流入到南方水域中，而后开始大量繁殖。

从外观上来看，麦鲮鱼和草鱼长得确实很像，以至于很多人都分不清，菜市场一些卖鱼的商贩，可能会利用这一点，将麦鲮鱼卖给顾客，殊不知它们的味道有很大的差距。

和草鱼相比，麦鲮鱼不仅价格低，味道还不咋地，但只要我们仔细观察，还是能发现二者身上的许多不同之处。

最明显的特征之一就是鱼类的眼角，麦鲮鱼的眼角带有一点点血红色，而草鱼则是黑白色的，只是很少有人关注到这一点，所以就造成了误会。

草鱼的鱼鳍边缘是带有弧度的，而麦鲮鱼却有比较明显的棱角，这是麦鲮鱼身上细微的特征，不仔细看的话还是很难分辨出来的。

其实它们背部的颜色也有些许不同，草鱼带有一些青色，麦鲮鱼则带有一点点暗黑色，如果还是分辨不出来的话，那就最好买那些体重超过20斤的草鱼，因为麦鲮鱼的体型是要远远小于草鱼的。

我所了解到的方法只有这些了，各位钓鱼爱好者有什么更好的辨别方法吗？

我国最初从印度引入麦鲮鱼时，只是为了试验这种鱼的养殖效果，经过一段时间后人们发现，麦鲮鱼的生长速度快，肉质绵软，而且对水质的要求不高，具备很好的养殖效果，也是一种很好的经济鱼类。

虽然麦鲮鱼的养殖效果很好，但也发现了一些问题，就比如它们喜欢在水里跳跃，容易跳出养殖池，造成损失，还有就是繁殖能力强，如果没有及时收割，可能会让养殖池内的鱼群密度过高，进而影响它们的生长质量。

也不知是什么原因，麦鲮鱼流入到了自然水域之中，开始生长繁殖，其中以珠江流域最为严重。

麦鲮鱼一旦进入自然水域，就会很快适应和繁殖，没过多久就会形成一个庞大的种群，那它们到底具备哪些特征呢？

与很多鱼类不同的是，麦鲮鱼是一种底层鱼类，喜欢在沙石底质的水域中栖息，也会经常吸入一些水底的沙子，进而影响肉质。

很强的环境适应能力，可以让麦鲮鱼在许多不同水质、水温和氧气含量的环境中生存，在较为严重的水污染环境下，也能顽强的生存下去。

麦鲮鱼也不挑食，无论是浮游生物还是水生植物，甚至是一些有机碎屑、其他鱼类的鱼卵，它都能够进食，所以麦鲮鱼的生存能力很强，不容易饿死。

最可怕的还是它们的繁殖能力，一条成年的（雌性）麦鲮鱼一年可多次产卵，每次的产卵数量高达数十万枚，随着体重的增加，它们的产卵量还会进一步提升，非常夸张。

另外，麦鲮鱼的寿命也相当长，基本上都在10年往上，而且越老越肥，越肥越能产卵，慢慢形成了一个正反馈的循环。

正是因为这些特性，麦鲮鱼慢慢在南方水域里形成了庞大的种群，占据了一些本土鱼类的生存空间和食物资源，可能会在一定程度上造成生态失衡。

这时有人会想，既然入侵物种龙虾都能被我们当作美味食用，那这些麦鲮鱼能否跻身“美味之列”呢？这个很难说，毕竟它的味道嘛，却难以被众多消费者接受。

和本土鲮鱼相比，麦鲮鱼的肉质过于绵软，由于一直生活在河底，再加上吃的食物比较混杂，导致它们的肉质带有土腥味。

要想吃到美味的麦鲮鱼，就必须加大调味品的使用，掩盖住它那鱼腥味，况且它身上的刺儿也是比较多的，吃起来特别不方便，也不安全，很多人嫌麻烦，就不愿吃麦鲮鱼了。

消费者对麦鲮鱼的接受度不高，那么它的市场价值就会变低，销售也变得非常困难。

如果在污染的水环境下生存，麦鲮鱼体内就有可能积累一些有害物质，可能会对人体造成危害，也会变得更加难吃。

正因如此，麦鲮鱼的数量在近些年来不断增多，不过我们不必过于担心，因为麦鲮鱼不能在低温环境下生存，就连长江水的温度都不适合生存，更别说北方寒冷的地方了。

况且麦鲮鱼除了食用外，还有其它的用途，就比如制作成鱼丸、鱼豆腐等鱼肉制品，也可以将它们全部绞成泥，当作其他鱼类的饲料。

为了保护水域资源，我们也应该重视麦鲮鱼的入侵问题，采取一些必要的手段与措施，就比如定期对水域中的麦鲮鱼进行监测和调查，随时了解它们的各种信息，评估其对水域生态的影响，进而制定合理的反制措施。

我们也可以利用麦鲮鱼的优势，开发新的利用途径，或者想办法改善它们的肉质和口感，提高实用价值。

当然，适当的宣传也是很有必要的，很多人不了解麦鲮鱼，无法分辨它们的特征，如果在不经意间放入新的水域，可能会对该片区域产生某些影响。

在未来，麦鲮鱼或许能成为一种美味，但我们在探索美味的过程中，也需要注重保护水域生态平衡，让这些麦鲮鱼成为一道独特的风景。

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