为什么我不建议你吃水煮鸡胸肉？

“如果你想控制体重，那么你需要自制力来遵守这三条“反常识”的规则：

1、永远不要节食；

2、永远不要发誓说戒掉巧克力或者任何其他食物；

3、永远不要把体重超标等于意志力弱，不管你是评判自己还是评判他人。”——《意志力》

在聊这个之前，首先得戳一戳网上蛊惑大众的那些健身泡沫：21天练出马甲线，一个星期瘦10斤，一个月练出蜜桃臀，一个星期瘦腿操等等。健身减肥从来都不是一蹴而就的，体脂从22%降到20%，马甲线，蜜桃臀，岂是你随随便便就能练成的，除非你本来体脂就比较低，不然少则半年，多则一年，更有甚者两年的坚持，才能达到你想要的效果。

很多健身的人，尤其是男生，在健身期间的饮食通常会选择水煮鸡胸肉作为蛋白质来源。但如果让我吃水煮鸡胸吃一年，别说一年，一个星期我估计都很难坚持。作为一个有着七情六欲的普通人，满足口腹之欲是我的一大人生乐趣，让我生生的切断我的基本欲求，臣妾真的做不到。

健身是以年为单位的，更何况，健身更需要后续的保持，稍微一懈怠，肌肉就容易流失，体型更难以保持。难不成你要吃水煮鸡胸肉一辈子？为了保持长期的健身习惯，很多专业健美人士的饮食也都是结合运动量进行营养搭配，只有到了赛前才会很严格的去断碳水化合物。

一般来说，每百克食物蛋白质超过10克的，就可以算高蛋白食物了，但对于低碳水和低热量食物，则没有明确的标准。鸡胸肉不可否认是高蛋白低热量食物，作为优质的蛋白质，非常适合减肥增肌的人食用。但是大千世界，这样低热量高蛋白的食物可不止鸡胸肉哦。

100克鸡胸肉所含热量约为133千卡，蛋白质含量约为19.4。

比如：河虾

100克河虾所含热量约为87千卡，蛋白质含量约为16.4克。一只中等大小的河虾所含热量约为13千卡，蛋白质约为2.5克。也就是说大约10只河虾的热量约等于100克鸡胸肉，蛋白质还要比鸡胸肉稍高。

比如：燕麦片

100克燕麦片所含热量约为377千卡，蛋白质含量约为15克。一勺燕麦所含热量约为45千卡，蛋白质约为1.8克。平时早餐一勺燕麦配上一杯牛奶，热量约153千卡，蛋白质约7.8克（1杯牛奶的热量约为108千卡，蛋白质约为6克），貌似也可以作为鸡胸肉的替代品嘛。

比如：豆腐

100克豆腐所含热量约为82千卡，蛋白质含量约为8.1克。1片豆腐大约100克，两片豆腐和一片白菜几粒虾米，做个白菜豆腐虾米汤，热量也就170左右，蛋白质16左右（一片白菜和几粒虾米的热量和蛋白质几乎可以忽略），这种中式菜肴既可以满足大众口味，又可以满足营养需求，为什么要舍弃呢？

举了几个例子，就是想说鸡胸肉是好东西，但是不要太迷信水煮鸡胸肉。如果鸡胸肉是满分10，1和9, 2和8, 3和7的结合也同样可以达到10的效果。合理的去搭配食材，生活中可以替代水煮鸡胸肉的食材比比皆是。

同志们，健身是以年为单位的，成天吃水煮鸡胸肉真会吃吐的，与其将意志力消耗在思考“今天还要不要吃水煮鸡胸肉”这件事上，不如正确的去了解每一项食材，进行合理的饮食搭配，这样照样可以在自己喜欢的口味下做出适合你自己的营养餐。

来和我一起学会怎么吃，保证饮食多样化，吃好，还可以吃对，让健身变成一件快乐享受的事吧。

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