| 饼子怎么做 | 您所在的位置：网站首页 › 做饼子的圆形模具图片 › 饼子怎么做 |
饼子怎么做
教你制作肉夹馍的饼子
48.6万 浏览
5486 收藏
收藏
CM670
＋ 关注
很多人都喜欢吃肉夹馍，可是肉菜都好做，饼子都不怎么会，好多都是外面买的现成的。不如自己动手做肉夹馍饼子，吃着有成就感和面香味！ 饼子的用料 中筋粉 500克 酵母粉 5克 砂糖 小半勺 温水 适量 饼子的做法
步骤1 把酵母粉，砂糖倒入干面粉中用手拨拉匀。用碗接温水，温度大概在30°，边倒水，边用手抓成絮状。不要一开始水到的太猛了！面和的比饺子面软点！饧发大概2个小时后用手指戳个窝，用手扒拉下面，如果下面出现蜂窝状就说明饧成功了！
步骤2 把面放案板上，揉成长条排气，并切成几个等份的剂子。
步骤3 把切好的剂子按压成饼状，继续盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤4 松弛好的剂子用擀面杖擀成舌头状，从一头卷起到另一头。
步骤5 再把卷的长条一头卷到另一头后尾巴塞进尾部缝隙中按扁。用擀面杖擀开，主要不要擀太薄了。
步骤6 有电饼铛的最好，没有的就用平底锅，不需要刷油，把圆饼放进去烙，用小火哦！
步骤7 面遇热后自己就膨胀了，勤快点翻饼！
步骤8 怕不熟的就中途到汤匙凉水后用锅盖焖一分钟。翻个面继续这样操作。
步骤9 一个饼子差不多5到8分钟就烙好了。等温度凉一点了，用匕首刀切个口就可以装你想吃的肉和菜了！
步骤10 看，这是我做的红烧肉配老干妈炒青椒。好吃的不要不要的 饼子的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2020-02-27 ©本菜谱的做法由 CM670 编写，未经授权不得转载
CM670 一起来分享给朋友们看看吧： 
分享至微信 饼子的其他做法更多
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
by 天蝎座小菜姬
#打工人的健康餐#韭菜饼子
by 灏少陵鸿（茶音呀）
#舌尖上的乡村同款美食#开水一烫就能做的玉米面贴饼子
by 吃好吃的喽aici君
#春天的鲜味#榆钱贴饼子
by 🌸雪儿倾情的私房菜🌸
拍饼子，烙锅边---紫薯换个法子吃
by 浅夏°淡雅
#助力高考营养餐#炖鱼头贴饼子
by 四月去看海
饼子的全部作品
饼子烙的时候会发起来，所以也不要擀太厚，第一个太厚里面面生的
你算哪块x饼干
7
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
by 芽芽菜爱吃饭
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
by 满妈厨房
香甜松软——香蕉饼
by 禾苗绿谷
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
by 幸福佑手牵
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
by 淘桃曼
土豆炖南瓜
by 刘凯特
你当前的位置：豆果美食 > 教你制作肉夹馍的饼子 查看更多评论 |
【本文地址】
公司简介
联系我们