摊煎饼的做法和步骤图解

首先将面粉和水搅拌，出来的浓度几乎跟酸奶的浓度差不多可以了，一定要搅拌到没有面团哟

接着，放你喜欢的食材，我一般只放花椒叶，鸡蛋也不怎么放，因为我喜欢在熟的饼上面再摊一层鸡蛋，每个人口味不一样，大家可以根据自己的口味选择

然后呢，我们用我们的刷子，给平底锅刷一层油，这时也要慢慢给锅加温咯，一定要小火，不然你的饼还没摊就凝在一起了，一点点就好，然后用勺子舀一勺放在锅里面，转动，慢慢就摊开了，大概两分钟就熟了，只要饼下面有气泡就可以给它翻面摊了，一般第一张比较难，但是后面就很容易啦

其实，整个都很简单的，我们要注意面的浓稠度，如果感觉饼摊出来的很厚，不好摊，说明你的水少了，加水即可，如果太稀，就加面

煎饼可以包菜，包肉，也好做造型，关键是都很好吃，我们这边就是粘蒜水吃，希望有朋友喜欢呀