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病情分析： 血糖高的患者可以适当的吃胡萝卜,最好限制饮酒. 指导意见： 首先是避免各种甜食和多种含糖量高的食物如白糖,红糖,及甜食如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.干枣,蜜枣,柿饼,葡萄干,杏干,桂圆等干果以及果脯含糖较高,应避免或少吃；香蕉,石榴,甜瓜,橘子,苹果,梨,荔枝,芒果等含糖量适中,应适当限制量；橙子,柚子,柠檬,桃子,李子,杏,枇杷,菠萝,草莓,樱桃等含糖量相对较少,可以选择进食.西红柿,黄瓜等含糖很低,可以适当多吃些以代替水果.此外,在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,如青菜,油菜,白菜,韭菜,菠菜,芹菜,萝卜等.这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖升高过快. 主食一般以米,面为主,最好是增加粗杂粮如燕麦,麦片,玉米面等的比例,这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖.但应避免将大米粥,小米粥,玉米粥熬的时间过长,因为熬制的时间越长,其生糖指数越高,与馒头,米饭相比对控制血糖更不利. 蛋白质来源以大豆及其豆制品为宜,而且可代替肉类的比例.尽可能用植物油代替动物油,避免油腻,油炸,高脂和高胆固醇食物.限制酒精摄入.感到饥饿时可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用. 生活护理： 饮食调理,戒烟限酒,适当运动,控制体重,定期复查. 以上是对“血糖高可以吃胡萝卜吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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