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廊桥餐厅开业于2003年9月28日,有18年的高端餐饮从业经验 。位于复建后的安顺廊桥之上,千年合江亭之旁,地理位置得天独厚,世间罕有。 2017年5月,公司投资2700多万元将廊桥全面升级改造,正式更名为THE BRIDGE廊桥。特别邀请了在国际获奖无数的知名如恩设计研究室,在保留传统建筑的结构和屋顶轮廓的原则下,设计并重塑了餐厅整体空间构造和内外装潢,旨在打造世界级的美食地标。有幸邀请到全球最知名的华人主厨江振诚(André Chiang)做为我们的厨艺与创意总监,奉上川菜国际化的具象演绎——“岁时料理”。同年12月29日,完成升级的廊桥重新开门营业。 |
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