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日本宅调查:当便利店店长竟比打工还惨?每天爆肝从早忙到晚!

2024-06-18 21:31| 来源: 网络整理| 查看: 265

还记得前段时间日本7-11便利店要取消24小时营业的制度吗?由那件事爆出了日本7-11便利店好多问题,比如找不到人了,店长太劳累了,加盟店赚不到钱了等等,那时我还觉得特别奇怪,便利店不是特别好赚钱吗?尤其中国这两年正在不断地开便利店连锁店,抢占市场。最近日本一档综艺节目的调查也算是解答了我的问题,在日本当便利店店长真的是太惨了!

 

在日本加盟一家便利店真的就可以开始享受当老板的悠哉生活吗?很多人一开始都是这么想的,万万没想到,竟然是血汗工厂的另外一种形式!在便利店中大大小小的事情都需要店长来操心,如果员工有事缺席或者是招不到人却全部都需要店长去顶班,一天爆肝工作24个小时真的是家常便饭。

 

因为店长过于劳累,引发了众多店长的强烈抗议,7-11便利店社长甚至还在年初因此换人,东京电视台的经济节目「ガイアの夜明け」最近就跟拍了一间7-11店长的一天生活,看完后才知道便利店店长是这么惨的!

 

节目上邀请了7-11、全家、LAWSON三大便利商店店长上节目,在调查中,许多店长都承认需要自己下去排班,店长们一连串抗议公司的制度真的是太血汗了。因此节目组便寻找了位于大坂堺市的一家7-11便利店进行跟拍。

 

店长是64岁的藤田先生,连他63岁的老婆也要天天来帮忙,这间店是由藤田先生利用上班存的钱所开的店,原本以为从此可以享受当个老板的快活生活,结果却踏入了水深火热之中。

 

每天早上9点的时候,藤田先生就要开始负责计算与订购明天的商品,老婆则帮忙检查和上架今天的商品,感觉超级忙的!

 

10点半的时候开始炸食物和下关东煮,每天都有10多种东西要炸,要准备好这满满一橱柜的食物方便客户选购。

 

最忙的中午时段,需要全员出动协助收银的工作,一直忙到下午1点客人变少的时候,还不能吃饭,要先打扫店内!

 

直到下午2点半的时候,他们的繁忙工作才算是放缓了下来,终于有一点时间休息吃午餐了,但是令人惊奇的是店长夫妻竟然在自己的店里买食物,原来是因为7-11公司的规定,店长也不可以乱吃店里的东西,所以也算是自己店里的「客人」!

 

然而他们并没有真正的好好休息和吃饭,因为这是便利店呀,如果有客人来店里消费的话,他们是需要随时放下手中的饭赶出去帮忙的,即使是吃完饭,也会有很多人来寄货和取货,这时候店长就需要赶紧帮忙了!

 

店长都抱怨着,连银行等机构都可以有周六日休息,我们为什么都没有啊!最麻烦的是,如果工读生有事情或者不舒服的时候需要早退,有时候还需要请假,如果招不到人的话,店长只能尽可能地安抚其他员工调整排班,如果实在没办法,店长就只能自己顶上去了!

 

一天下来,店长从早忙到晚已经超过了12个小时了,店长夫妻还要继续在店里工作,不知道什么时候才能走,要知道他们已经是超过60岁的老人了!还需要跟年轻人一样进行高强度的工作,真的是太可怕了!

 

然而店长他们并不是便利店的雇员,他们是便利店的加盟商,他们在加盟便利店的时候,需要准备100万到300万日元的加盟费,也就是6万~20万人民币的费用。

 

然后便利店总公司总公司会帮你准备好建筑和土地,还会教你经营SOP并且帮你选好最初一批商品,可是往后收益的60%都要上缴总部!!!最坑爹的是,这剩下的40%还需要扣掉店里的水电费用、工读生的工资等运营成本,剩下的才是店长的收入!

 

看完便利店店长这一天下来,也难怪日本便利店招不到人,连店长都要联合起来抗议了,总公司简直就是吸血鬼啊!我觉得还是当个消费者就好了,当店长根本自讨苦吃吧?



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