国内公认十大最好吃的鸡品种

鸡肉富含蛋白质，容易被人体吸收利用，而且鸡肉也属于是温性食物，非常适合当下秋季滋补食用。那么爱吃鸡的你知道哪种鸡最好吃吗？下面一起来看看国内公认十大最好吃的鸡品种。

1、芦花鸡

芦花鸡起源于山东省汶上县，是山东省十大地方畜禽品种名牌。该品种食之味美，嫩滑不腻嘴，而且还具有药膳作用，被誉为是“柴鸡之王”。

2、固始鸡

固始鸡主产于河南省固始县，素有“中国土鸡之王”的美名，具有皮黄爽口油脂少、肉质香滑有嚼劲的特点，明清时期还列为贡品。

3、清远麻鸡

清远麻鸡是广东省清远市清新县的著名特产，为《中国家禽品种志》27个优质品种之一。以其皮爽、肉滑、骨都有味的特色而闻名。

4、河田鸡

河田鸡为福建省长汀县特产，是《中国家禽品种志》收录的中国八个肉鸡地方品种之一，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉。该鸡口感香鲜嫩滑，鸡味浓郁，风味独特，深受广大消费者喜爱。

5、怀乡鸡

怀乡鸡又名信宜鸡，为广东省信宜市特产，中国国家地理标志产品。其毛、皮、脚（啄）皆黄，所以又有“三黄鸡”之称，以色泽美观、肌肉丰满、肉质嫩滑而闻名。

6、江汉鸡

江汉鸡因其遍布于江汉平原而得名，属地方优良品种，其肉质细嫩、味美，煨汤其味盛佳，乃上乘补品。

7、北京油鸡

北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种，该鸡肉质细致，肉味鲜美，可以和北京烤鸭相互媲美。

8、杏花鸡

杏花鸡素来享有“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉，是广东省名特优新农产品区域公用品牌，被列入“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强。

9、文昌鸡

文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市而得名。其特点是皮薄骨酥、香味甚浓、肥而不腻，被誉为“海南传统四大名菜之首”。

10、乌骨鸡

乌骨鸡也叫乌鸡、泰和鸡，原产于江西省泰和县，是药食两用的珍品，是民间熟知的滋补强壮之品，素有“禽中药王”之美誉。



以上就是国内公认的十大最好吃的鸡品种介绍。当然，不同的地区和人群对鸡肉的口感和品质有不同的偏好和评价标准，因此以上品种只提供一个分享和参考。

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