云南普洱：推动茶产业高质量发展 擦亮金字招牌

来源： 中国食品安全报  发布日期：2022-09-19 13:40:52

　　普洱是世界茶树的起源地，被誉为“世界茶源”。拥有距今约3540万年的宽叶木兰化石、2700余年的镇沅千家寨野生古茶树王、1700余年的澜沧邦崴过渡型古茶树，2.8万亩景迈山栽培型古茶林。景迈山古茶林被誉为“人类茶文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史自然博物馆”。

　　普洱市把发展茶产业作为实施乡村振兴战略的重要支撑，出台一系列政策措施，举全市之力做大做强普洱茶第一支柱产业，推动普洱茶全产业链转型升级。2021年，全市有现代茶园175万亩，居全省第一位；毛茶产量12.4万吨，综合产值338亿元，惠及茶农120余万人，茶农人均增收4624元。

　　推动普洱茶产业高质量发展，努力实现“让全国人民喝上普洱茶”的产业愿景，普洱市从“生态有机、做响品牌、大众消费、茶旅融合、数字化平台”五个方面发力擦亮普洱茶金字招牌。

　　生态有机

　　普洱市积极响应健康中国战略，把生态有机作为普洱茶产业发展的主攻方向，推进有机茶园转换，全市有机茶园认证面积达49万亩，占全省有机茶园面积的46%，获得中国有机茶认证企业241户、证书315张，获得国外有机茶认证企业50户、证书64张，有机茶认证企业和认证证书数量均居全国地级市第一。

　　做响品牌

　　普洱市全力打造地理标志产品，构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的品牌推广模式，培育出澜沧古茶、祖祥有机茶、帝泊洱生物茶、景谷大白茶、龙生茶等一批在全国业界有影响力、竞争力的明星茶企，澜沧古茶、祖祥、龙生茶叶、帝泊洱产品先后上榜“云南十大名茶”，其中，澜沧古茶位居2021年云南省“十大名茶”之首。

　　大众消费

　　普洱市秉持“让全国人民都喝上普洱茶”的愿望，深入研究市场需求和企业诉求，帮助企业降低成本，提升竞争优势，打通大众消费市场，生产出更多高性价比的普洱茶和让大众都能消费得起的“口粮茶”。2021年，5000吨低氟普洱茶销往西藏，显现出良好的“品牌效应”。今年，将进一步开拓国际国内市场，扩大普洱茶销售网络。

　　茶旅融合

　　讲好普洱茶品牌、品质、品位的故事，传承弘扬普洱茶文化，推进普洱茶产业发展。当前，普洱市以景迈山古茶林文化景观申遗为契机，高标准建设普洱茶博物馆、景迈山田园综合体等项目，把景迈山打造成为全省乃至全国知名的乡村振兴示范园。同时，积极打造普洱茶文化主题街区、茶林半山酒店、乡村民宿，进一步做好茶旅融合文章，努力建设国际生态旅游胜地。

　　数字平台

　　普洱市以数字赋能普洱茶产业发展，建设普洱茶品质区块链追溯平台，构建茶产业全产业链大数据；以普洱市原产地的地理条件和气候环境优势为基础，制定完善普洱茶仓储技术标准，推进仓储平台建设，为客户提供专业的普洱茶仓储方案，通过数字技术提高产品竞争力。（沈浩）

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