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泸州老窖终于改了!“二曲”不再是酒精酒,但这价格真无解

2023-05-03 19:42| 来源: 网络整理| 查看: 265

朋友听后立马笑了,说我眼镜要换换了,这么大的“二曲”两字没看到吗?

说完我就懂了,原来这款酒就是“二曲酒”的新品啊!

这包装风格和以前大不一样,“二曲”两字不注意看还真发现不了。

随后我仔细研究了下,还真能算是一个“惊喜”!

一、为何是一个“惊喜”

这就要说起二曲酒的由来以及发生在它身上的事。

1、二曲酒历史

二曲酒诞生于1956年,比很多酒厂的历史都要早,可以说白酒界的“活化石”。

如今这个品牌已是泸州老窖旗下五大核心战略单品之一,定位低端市场,是大众喝得比较多的一个酒品牌,算是低端市场中的主力军。

不过这样一款十分畅销的白酒不知在何时起变成了一款酒精酒(非纯粮食酒)。

酒精酒是通过酒精香料勾兑出来的白酒,虽然原料都是粮食和水,但并不是传统意义上的粮食酒,酒质口感都很一般,和纯粮食酒的差距比较大。

换句话说,酒精酒站在白酒鄙视链的底层,是最不被看好的白酒。

2、二曲酒遇上的事

生产酒精酒这事是无可指责的,大多数酒企都这样做,毕竟市场有需求,酒精酒也符合国家标准。

但很多人认为“二曲酒”的酒名存在误导消费者的嫌疑。

因为在很久以前,曲酒被认为是最优质的一类酒,曾经不少白酒参与酒类评比的时候,都是以曲酒的名义参选。

在早期,大多数名酒都是以“某某曲酒”的名称面向市场。

于是,在广大消费者心中就留下了“曲酒是好酒”的印象。

其实以前的二曲酒还是很不错的,只是随着泸州老窖品牌战略的调整,“二曲”这个品牌逐渐沦为低端品牌。

定位降低了,品质总不能和以前一样,不然怎么和旗下其它品牌拉开差距呢?怎么给其它品牌提供生存空间呢?

因此,二曲酒最终变成了一款酒精酒,正好符合它低端品牌的定位,这样的战略调整也没有问题,很多酒企都有相似的调整。

只是,消费者不会经常关注这些变化,还是用以前的眼光看待,本以来买来的二曲酒是纯粮食酒,结果却是一瓶酒精酒,也难怪人们认为“二曲酒”的品牌标签存在误导消费者的嫌疑。

信任上危机自然会让人对其品质以及安全性产生质疑,后来泸州老窖也出面澄清了,酒质被证实是没有问题的,同时也按照要求做出了改变,宣传上没有那么夸张。

但是这么多年过去了,二曲酒还是一款酒精酒,酒质没有什么提升。

3、二曲酒的改变

然而,朋友给我寄过来的二曲酒是一款货真价实的固态法白酒(生产标号:GB/T10781.1),原料没有食用酒精和香料等添加物质,也就是说这款酒是固态发酵酿制的纯粮食酒。

看得出来,泸州老窖终于做出了改变,要重新定义“二曲”这个品牌了,对于广大消费者来说算是不小的“惊喜”吧!

笔者猜测,泸州老窖选择在今年做出改变,最大的原因在于“白酒新国标”将在今年6月份实施。

新国标中规定了调香型白酒(酒精酒)不再是白酒,而叫配制酒,同时也规定了固态法白酒不能使用酒精香料等外来添加物质,

也就是说,白酒行业在今年会有重大改变,到时候大批酒精酒都不能叫白酒。

泸州老窖此举是未雨绸缪,抢在变化来临之前布局市场。

同时笔者也觉得,泸州老窖是在为二曲酒正名,也可以说是承担大酒企应当承担的责任吧,有这样一个表率,或许会有更多的酒企响应。

二、价格很无解

改变归改变,但这价格真的很无解!

笔者从朋友口中得知,这酒的500ml版本售价为88元,这比以前的二曲酒贵了好几倍,都快和普通头曲价格一样了。

那么问题来了,这款二曲酒定位和头曲一样吗?二曲和头曲品质是不是一样呢?以前二曲酒的价格带还有替代品吗?这些都是很无解的问题!

以上就是今天的内容了,大家对这款新品有何见解呢?欢迎留言分享。返回搜狐,查看更多



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