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每100克无糖豆浆之中只含纳茄有14大卡左右的热量。 无糖豆浆指的是没有添加任何糖分的豆浆,这种豆浆的热量并不高。一杯300毫升的牛奶所含有的热量约为150大卡,一杯300毫升的可乐所含有的热链茄禅量约为130大卡,可以看出豆浆的热量确实是比较低的。 不过很多人在喝豆浆的时候,觉得没有味道不好喝,会加一些糖,这样会使得豆浆的热量升高,每100克甜豆浆的热量为33大卡,一杯250克的甜豆浆所含有的热量为82.5大卡。所以豆浆属于热量较低的饮品。 大家在煮豆浆的时候,最好是少加糖或者不加糖,这样的豆浆虽然喝起来没有那么甜,但是热量会低很多,很适合减肥的人群来饮用的。 制作豆浆的注意事项 虽然豆浆机种类很多,还设置了浸泡、除渣、煮制等各种自动功能,但不管何种加工方式,自制豆浆一定要保持器皿的清洁干净和原料卫生。豆浆富含蛋白质易于粘附在制浆器皿的表面,若不能及时清洗干净易染菌,在制豆浆时会造成污染。 豆浆在加热时易产生大量泡沫,造成“假沸现象”,所以加热豆浆一定要确保温度达到要求。另外,饮用后剩余的自制豆浆不可放在室温环境,应及时放在低温条件下(冰箱)保存,但时间不可过长,低温保存再次饮用时也一定要加热杀菌,确保安全。 简易灌装的豆浆是指路边小店、食堂等将磨制的豆浆灌装在纸杯中销售的豆浆。豆浆粉还原豆浆是指餐饮店利用豆浆粉热水冲调而成的豆浆。这类产品虽然也经过了热处理杀菌,但灌装所用的纸杯等器皿均处于开放条件,因此,这类棚尘产品一旦购入就尽快喝掉,不宜保存再饮用。 |
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