猪肝、猪肚、猪肥肠都有人爱吃,猪肺那么便宜,为啥几乎没人吃? | 您所在的位置:网站首页 › 为什么说猪肺吃了不好 › 猪肝、猪肚、猪肥肠都有人爱吃,猪肺那么便宜,为啥几乎没人吃? |
猪下水的种类很多,每一种都可以做成不同的美食来。 但是猪心、猪肝、猪肚、猪肥肠都有人爱吃,为啥偏偏猪肺几乎没人吃,你知道吗? 而且猪肺还很便宜,我们这边一挂猪肺才8块钱,但是很少有人吃。偶尔有人买,也是回去喂小狗吃的。 比如猪肝,可以做爆炒猪肝、菠菜猪肝汤,都是很好吃的菜品。猪心的做法就更多了,而且口感很劲道,越吃越好吃。猪肚虽然没有牛肚那么受欢迎,但是也可以做成各种美食,比如经典的客家菜肚包鸡,猪肚鸡,那味道堪称一绝。 猪肥肠就更不用说了,可以做成香辣肥肠,爆炒肥肠,铁板肥肠,卤煮肥肠,都好吃的不得了。然而到了猪肺这里,为啥价格那么便宜,还偏偏没人吃?这是为什么,你知道吗? 其实主要是因为猪肺腥味重,而且太“脏”,有很多细菌,重金属残留多,有些还有“毒素”,关键是还很难清洗。 因为猪肺的构造很特别,有很多细心的肺泡,极难清洗,要是清洗不干净的话,对身体健康有影响,所以很多人不爱吃。这也是它卖这么便宜,还几乎没人吃的原因。 其实把猪肺洗成白色,彻底清洗干净的话,还是可以吃的。比如说用雪梨煲猪肺汤,就是一道美食。但是实话实说,猪肺还是尽量少吃。 你说呢?对于猪肺你有什么看法,欢迎留言交流,谢谢!返回搜狐,查看更多 |
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