【乡村振兴】除了阳光、沙滩，泰国的一村一品也很绝

近几年，泰国政府建立了以“星级认证体系”为核心的质量改进制度，并设立专门委员会，开展“一村一品”示范村的评选活动，选出近500项最优产品并将其正式注册为“OTOP(一村一品)”产品。仔细查看“一村一品”产品的标识，人们会发现，不同的产品拥有不同的星级。获得五星认可，代表着产品品质卓越，符合泰国国家一村一品活动委员会制定的高标准规定，且具有良好的出口潜力。获得三星或者四星的产品，则还有进步空间，可以向五星发起冲刺。

这些特色产品可以享受政府各个部门在商业咨询、包装设计、市场渠道、技术服务等方面的支持。比如，泰国工业部帮助规划产品发展，进行技术培训和质量监控;泰国内政部与每个村镇合作，帮助对产品进行适合市场的微调;泰国商务部除了对产品在设计、包装和质量控制方面提供指导外，还为产品挖掘潜在的市场，建立知识产权以保护当地人民的智慧，并且为国内外市场建立联系提供便利;泰国出口促进厅负责挑选商品参加贸易展，提供出口协助等。

与此同时，泰国在几乎所有旅游景点和机场都设立了“一村一品”产品展销中心，并开通了电子商务网站，提供网上订购服务，让泰国手工艺品从乡村走向世界。可以说，将旅游观光与手工艺品产业推广相结合，是“一村一品”能迅速走入消费市场的举措之一。

泰国成立的负责推广旅游观光的公司，负责带领来自海内外的游客前往手工艺生产者的村落，通过参观体验，让生产者的工作环境、手工工艺、当地习俗与文化，更为外界所了解。此举不仅实现了产销衔接，而且村落的手工艺文化本身已经成为旅游的一部分，手工艺商品的价值得到了传播和提升。

泰国本国民众也通过“一村一品”了解了许多从前并不熟悉的文化习俗，城市居民纷纷积极参与“一村一品”活动。比如每年在曼谷举行的“一村一品小吃博览会”，深受人们欢迎。

对于政府在一村一品工程中的作用，元一智库农研中心主任铁丁老师认为，政府既要通过出台各种政策来提供支持，但又要把握参与度，不能过度干预，要充分调动建设主体的能动性。而对于村一级参与者来说，了解政策会助力一村一品的顺利开展。以我国“一村一品”示范村镇申报为例，每个申请额度为15万元，但补贴主要有两种方式，一是直接补贴给村两委，由村集体分配使用，二是补贴给合作社、企业、家庭农场等新型农业经营主体，补贴给普通农户的比较少。

二

人才全方位参与

为了弥补农村人力资源短缺的劣势，泰国政府鼓励刚毕业的大学生参与“一村一品”项目实施。每年，有近万名泰国高校毕业生获准参与“一村一品”计划，到乡村接受为期10个月的半工半读培训，每月还可得到国家补贴。泰国国家相关科研机构也承担了指导地区农民推广“一村一品”项目的任务。

此外，泰国不少地区每年不定期举办手工艺培训班。当地16岁至50岁的农民均可报名参加培训。这种培训对文化程度没有要求，对残疾人优先录取，并对家庭经济困难者给予特殊照顾。培训结束后，学员返回家里，可以自行从事家庭手工业的生产。如果找不到销售市场，还可以联系培训负责人，把产品寄存在培训中心的商店里展售。

一些公益组织或者社会志愿者也会加入项目，对手工艺产业进行深度研究，挖掘产品的文化内涵。本地手工艺者和艺术家设计师的结合，让本土产品生长力旺盛，很多产品都由村民和艺术家一同创造出来。做高品质、创新性的产品，是现在艺术家与村民的共识。

在泰国政府、企业的努力下，一些乡村手工艺品还获得了在曼谷市中心繁华购物中心的展示机会。有了显眼的位置，销量自然大涨，村民的收入也得到了提高。据媒体报道，泰国东北部乌隆府的乌隆直辖县汕抛镇侬布村内，“乌隆府残疾人同心互助协会”的成员就在“一村一品”计划的帮助下，成功地将手工编织的塑料手提袋送进了曼谷尚泰世界购物中心的“Good Goods”(好商品)专卖店。村民表示，在村里编织的手提袋送到曼谷大商场，卖的钱足够供两个孩子上学。

乡村振兴，产业兴旺是重点，人才是关键。元一智库农研中心主任铁丁老师认为，在品牌强农战略下，不论是区域品牌、企业品牌、产品品牌，还是乡村品牌的建设，都要强化品牌建设主体的参与感，有人，才会有品牌。这其中，既包括对接产品的直接建设主体，也包括品牌外延过程中需要协作的人才。像泰国的一村一品，充分调动了社会各方资源，既能为品牌建设打下坚实的基础，也能为品牌推广积累足够的宣传点。

三

各地差异化谋发展

在推进一村一品计划中，各地因地制宜，不同地区的产品各有千秋。

泰国北部是雨林覆盖山区，许多美丽多彩的乡村部落在那里聚居。部落有着自己的风俗和手艺，尤为擅长刺绣、编织棉布料和制作银器、珠宝。肥沃的山谷有着孕育高超手工艺的悠久历史传统，当地人突出的手艺还包括雕刻木工，利用当地材料编织纸制品、竹制品等。

泰国东北高原地区，地域广阔，却相对来说较为贫困，农业是当地人民生活的主要支柱。那里有着手工编织的传统，用作生活之需。当地盛产丝绸和棉质布料，最流行的是玛密式设计布料，即把布料染成有色线条的设计，此外还有制作自然成色的丝绸产品。这类产品的款式和颜色随产地不同而形式多样。其他较为流行的手工艺品包括芦苇席子和独特的三角枕头。

从地理环境上看，中部地区是泰国的心脏地带，湄南河环绕的中部平原是大片的稻米种植区，那里土壤肥沃、宜于耕种，是果园、稻田和林木的种植之乡。早期中部地区曾生活着孟族和高棉族人，他们在这个地区的发展史上留下遗迹。到了近代，中部地区的发展受大城府和曼谷的影响。今天，它已经发展成为泰国的现代化中心，但仍然不断地出产着传统的竹料手工艺品、泥罐和其他陶土制品。

泰国东部地区是由曼谷至泰柬边境的一片狭窄沿海地带，也是富饶的农业区，因出产多种优质水果而闻名。那里的加工水果食品很受人们欢迎。东部地区的人民除了依靠像芭堤雅、罗勇府和桐艾府这些旅游胜地带来收入外，还因生产各种各样的竹制、藤制篮子和芦苇席及布料享誉全国。

泰国南部地区是一个半岛，一直延伸到马来西亚，沿途有一条含有美丽的港湾和热带岛屿的长长的海岸线，高低不平的山脉连绵不绝。南部地区的人们除了临海有渔业收入外，还依靠生产橡胶、锡制品，贩卖椰子、菠萝等水果的收入来维持生活。丽袍织品、芦苇织品、攀楠露兜织品和木雕工艺品等在该地区也很风靡。

在一村一品示范镇申报材料中指出，要充分利用当地优势资源，通过实施区域化、专业化、产业化、标准化、特色化、品牌化建设，使一个村(县、乡)拥有一个或几个发展水平较高、特色明显的主导产品和特色品牌。元一智库农研中心主任铁丁老师表示，从目前建设情况来看，千村一品、千村一面的现象并不少见，这是源于各地在前期统筹阶段没有进行深入调研，做好顶层设计，导致没有特色，也就缺少了品牌的精神支撑，从而无法获得更大的可持续性的经济、社会、生态效益。

一村一品的建设强调主导产业突出，获得农产品地理标志登记保护、中国地理标志证明商标或国家地理标志保护产品认证的专业村镇优先考虑。由此可以看出，要打造特色品牌，就要挖掘、放大地标产品的优势，围绕其三个世界，即品质美味世界、历史人文世界、绿色生态世界，进行品牌的建设。

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