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看到这里，小艾简直大跌眼镜，不仅翻译错误百出，还有基本的拼写错误！简直不能忍~ 网友也是炸开了锅，开启吐槽模式↓

简直是不忍直视…

首先我们来看第一行，CHINESE A LA CATE MEUN，这里的“CATE”应为“CARTE”，A LA CARTE是一个法语短语，指的是“点菜”的意思，原意是“根据菜单”。后面的MEUN也拼错了，应该是MENU，菜单的意思。

接着我们看SORT DRINK 软饮？what??? 这不就是soft drink吗？so easy! 这还能拼错了~ 软饮指酒精含量低于0.5%（质量比）的天然的或人工配制的饮料，一般的果汁、饮料等都属于这个类别。

紧接着是可口可乐，Coke cola？看得小艾怀疑人生，官方译法难道不是Coca-Cola么…而Coke在口语中经常用来泛指可乐。更不靠谱的是，后面的Ting是神马鬼？莫非是汉语中的“听”？！可口可乐、芬达这种罐装的当然要用对应的英文“can”来表示“听”，小艾已深深折服~

“芬达”倒是没有拼错，接下来的“气泡矿泉水”和“矿泉水”以及“glass”表示“瓶”也还可以接受，老北京酸梅汤的译法也比较常见，但接下来的Pear Milk Tea是啥？难道是“梨奶茶”？？可下面的中文明明写着四个大字“珍珠奶茶”，莫非是想写珍珠pearl，结果写成了pear…

那么，“珍珠奶茶”的正确英文是什么？

在美国西部的奶茶精都管奶茶叫"boba tea"，也就是波霸奶茶。而美国东部的年轻人奶茶叫"bubble tea"，其中bubble是气泡的意思。关气泡啥事呢？它实际上指的是奶茶顶部的泡泡。所以，在美国点奶茶千万别说milk tea，可以说I'd like boba/ bubble tea. 我想点杯珍珠奶茶。

接下来的甜点，虽然dessert拼对了，但是summer just yogurt又是什么东西？夏天只有酸奶？是这个意思吗？

看过这个节目才知道，Just Yogurt 原来是一个酸奶品牌的英文名称，并不是写错。

菜单中的中文标注为“夏日红西柚酸奶”，这里的“夏日”可以理解为按时令供应，所以可以译为 seasonal；西柚应译为 grapefruit，最后再加上“酸奶”yogurt；因此，正确的翻译应该是seasonal grapefruit yogurt。

后面的意大利干红和干白中的“干红”应为“dry red wine”，“干白”应为“dry white wine”，意大利啤酒应为“Italian Beer”。

这样的一份翻译漏洞百出的名单，相信客人看了也会百思不得其解，丈二和尚摸不着头脑，自然对这个店的体验也会大打折扣，所以细节部分也要做到严谨。

说到菜单翻译，老实话，中国饮食文化博大精深，中文菜单确实不容易翻译。比如八大菜系怎么说？一些常见的菜品又该怎么译？小艾找到了官方译法及翻译指南，快来get起来~

官方菜单翻译

2012年3月，北京市政府外事办消息，新出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》共规范了3102个中西餐饮食名称，其中包括2158个中餐，并向北京市各大餐馆推广。

《美食译苑》共分三章，分别对中餐、西餐、饮品进行了标准的英文翻译，其中中餐部分细化到八大菜系，包括鲁菜、川菜、闽菜等特色饭菜的介绍和重点翻译。

此次参加翻译的专家不仅有北京外国语大学、清华大学、北京大学等的教授，还邀请了外交部翻译专家、英籍专家、驻外大使等人。翻译团队带头人、北京外国语大学教授陈琳表示，翻译力争让完全不懂中华文化的外国宾客一眼就能看懂。

下面小艾就和你分享其中的一部分翻译↓

（▲ 图片来源：新浪微博@英文王子_张介英）

来源：译世界

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