赶着牛羊走富路 “畜”势腾飞正当时

多彩贵州网讯(通讯员 刘军林)产业兴旺是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键。牛羊产业是威宁自治县主导产业之一，在经济社会发展中具有重要地位和作用。“十四五”时期是全面开启建设社会主义现代化国家新征程和乡村振兴的关键阶段，也是威宁自治县加快牛羊产业高质量发展的重要机遇期。

连日来，走进威宁自治县二塘镇艾家坪生态种养殖专业合作社黑山羊养殖基地，一排排羊舍整整齐齐，大大小小的黑山羊个个膘肥体壮，把羊圈挤得满满当当。该合作社自2013年成立以来，经过多年发展，已逐渐成长为威宁乃至全省较有影响力的黑山羊养殖专业合作社。

威宁自治县二塘镇艾家坪生态种养殖专业合作社黑山羊养殖基地。刘军林/摄

二塘镇艾家坪生态种养殖专业合作社黑山羊养殖只是威宁发展牛羊产业的一个缩影。威宁位于贵州西北部，总面积6298平方公里，拥有耕地332.5万亩、林地242.6万亩、天然草山草坡116万亩、人工及改良草地35万亩，得天独厚的自然资源优势为威宁畜牧业的发展提供了空间，是中国南方最大的草地生态畜牧业基地县，具有“畜牧之乡”之称。近年来，在省市的坚强领导下，威宁始终把畜牧业作为按时打赢脱贫攻坚战的重要支柱产业之一予以强力推进，取得了初步成效。截至2020年末，威宁牛存栏38万头、出栏11.8万头，产值达14.2亿元；羊存栏44.3万只、出栏30.4万只，产值达4.6亿元，为巩固拓展脱贫攻坚成果和推进乡村振兴提供了坚实产业支撑。

强化政策支撑体系建设

近年来，威宁党政主要领导多次带队赴重庆丰都等地学习考察，多次召开会议专题研究部署畜牧业发展，对畜牧业亲自谋划、亲自研究、亲自推动。组建牛羊及饲草产业发展工作专班，明确一名县级领导牵头具体负责，全面压实工作责任。相继印发《威宁自治县生态畜牧渔业发展规划(总体规划)》《威宁自治县2018-2020年肉牛产业发展实施意见》《威宁自治县草地生态畜牧业助推脱贫攻坚实施方案》《威宁自治县肉牛产业发展实施意见(试行)》等文件，进一步明确了畜牧业发展思路、目标、任务和政策措施。2017年来，对一般贫困乡镇建档立卡贫困户每户补助10000元，7个极贫乡镇建档立卡贫困户每户补助12000元，用于购买2头能繁母牛，截至目前共投入财政专项扶贫资金3.5亿元，购买能繁母牛5.2万头，产犊3.6万头，实现增加值3.1亿元，带动3.3万户13.9万人稳定脱贫。

牛羊成群。刘军林/摄

强化养殖组织体系建设

近年来，威宁引进贵州助牧农业发展有限公司等龙头企业，培育壮大乌撒牧业有限公司等一批本土企业。恒大援建能繁母牛养殖场7个，其中安格斯牛繁育场6个、存栏2799头，西门塔尔能繁母牛养殖场1个、存栏136头。与贵州黄牛集团达成合作协议，由县农投公司和贵州黄牛集团成立SPV公司建设集中养牛育肥场。以党支部领办创办合作社为基础，把规模化养殖与农户散养结合起来，全县牛、羊养殖专业合作社达687个(其中603个为村党支部领办合作社)，62010户养殖建档立卡贫困户加入合作社，全面推广“分户饲养、集中育肥”的肉牛养殖模式。投资190.42万元，在雪山镇雪山社区和盐仓镇高峰社区分别打造一个肉牛养殖示范村，以“保底分红+按股分红”方式带动农户养殖。截至目前，全县养殖场牛存栏100头以上的7家、50头至99头的12家、10头至49头的360家；半细毛羊存栏1000只以上规模场3个、山羊存栏500只以上规模场4个。

强化良种繁育体系建设

威宁地方优良品种有贵州黑山羊、贵州半细毛羊、威宁黄牛等。近年来，为适应市场需求，在保留地方品种肉品风味和适应性的同时，积极引入优良畜牧品种开展杂交改良工作。目前有威宁黄牛种质资源场1个、威宁绵羊保种场1个、贵州黑山羊保种场2个、贵州半细毛羊保种场2个，设立肉牛品种改良点68个。先后引进了西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛、努比亚羊、杜泊羊、萨福特羊等，形成了西本杂牛、利本杂牛、安本杂牛、努比亚杂交羊、波尔山羊杂交羊等品种，目前牛、羊杂交品种比例分别达80%、60%。杂交品种个体大、饲料报酬率高、产肉率高并且品质较好。以杂交一代牛24月龄体重为例，西本杂293.4公斤，安本杂318.3公斤，利本杂302.0公斤，分别比威宁黄牛(172.6公斤)提高69.99%、84.41%、74.97%，显著提高了农户养殖效益。2020年投入资金300万元，用于建档立卡贫困户能繁母牛品种改良补贴，完成品改4035头。

威宁自治县双龙镇西凉山下的羊群。刘军林/摄

强化疫病防控体系建设

近年来，威宁通过树立“抓防疫就是抓畜牧业，抓防疫就是抓发展”的思想，加强组织领导，着力健全应急机制。完善县、乡、村三级动物防疫网络体系，全县动物防疫员704名，其中村级防疫员610名。加大对各级防疫员培训力度，全面实施动物防疫目标管理责任制和责任追究制，推动防疫工作扎实有效开展。2019年以来，注射牲畜口蹄疫疫苗牛120万头、羊140万只，注射小反刍兽疫疫苗60万头，免疫密度达到应免数的100%，近年来全县牛、羊未发生重大疫情，有力保障了畜牧业健康稳定发展。强化动物疫病监测，以定点监测和专项监测为主，2019年来分别完成牛、羊血清监测2500份、1500份。强化畜牧产品检疫，在保证规模养殖场牲畜出栏检疫率达100%的基础上，加强散养动物的产地检疫，完成牛羊产地检疫48万头(只)(其中牛13.1万头、羊34.9万只)；在县屠宰场派驻检疫员严格查证验物，确保动物产品安全，完成牛羊屠宰检疫3.281万头(只)(其中牛0.95万头、羊2.31万只)，检疫率达100%。

强化饲草饲料体系建设

2015年来，威宁投入资金1500万元，改良天然草场2万亩。充分利用田边地角种植鸭茅、利用冬闲田土种植绿肥(光叶紫花苕)、在马铃薯地内套种威宁洋萝卜(芜菁甘蓝)等，提高土地产出效益，切实解决养殖户牧草短缺问题。2019年全县冬闲田土种植牧草50万亩，印发《威宁自治县2020年100万亩光叶紫花苕种植实施方案》和《威宁自治县2020年12万亩牧草种植基地建设实施方案》，投入3800万元资金通过“菜草畜”“薯草畜”等方式种植牧草100万亩，同时规划建设12万亩饲草料基地为常年种植牧草基地。根据威宁自治县畜牧业发展需求，拟建10万吨干草加工中心1座，其中一期建设1万吨草料加工厂已建成投产。拟在全县建立多个饲草配送中心，全力构建“种植+配送中心+养殖户”运行机制。脱贫攻坚期间针对贫困户，投入资金460万元帮助购买草种，覆盖30405户建档立卡贫困户，每户补助1.5千克鸭茅草种、5千克绿肥种子和0.5千克洋萝卜种子。

威宁自治县雪山镇雪山村石林鸿云种养殖专业合作社养牛场。刘军林/摄

强化市场营销体系建设

近年来，威宁充分利用大数据平台，广泛收集县内畜牧产品供给信息和国内外畜牧产品市场需求信息。组织参加各类产销衔接活动，大力宣传推介威宁畜牧产品。建成占地面积102亩的大型牲畜交易市场1个。强化商业保险，县财政划拨400万元为建档立卡贫困户所养殖的能繁母牛购买保险，2020年投保能繁母牛保险22219头(其中，建档立卡贫困户投保16770头、一般户投保5449头、恒大援建养殖场投保2673头)，其余建档立卡贫困户的能繁母牛投保情况正在根据保险的到期程度进行续保，有效降低农户养殖风险。强化品牌打造，正在申请威宁黄牛国家地理标志；贵州半细毛羊国家级品种审定工作已完成羊只测定，进入专家评审阶段。

在脱贫攻坚期间，威宁坚持把做大牛羊产业作为增加农民收入、实现稳定脱贫的根本之策，按照“政府奖补、部门组织、乡镇实施、群众参与、干部帮扶”的原则，采取“林木结合、以草养林、长短结合、以短养长”的方式走种草兴牧之路，全力实施产业扶贫牛羊到户扶持项目，为贫困群众增收致富、打好打赢脱贫攻坚战注入了强劲动力，让贫困户走上了“赶着牛羊奔小康”的路子。

“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊。”这是千百年来人们对北方草原和牧区最动人的描写，如今这幅动人的场景在威宁也得到鲜活展现。