中国食品学报杂志

稿件应包含题目、作者姓名、作者单位、作者简介、中文摘要、关键词、正文、参考文献。

来稿如为国家、省部级等各级基金项目相关成果，请标示基金项目名称及编号。

文稿应具创新性、科学性、导向性、实用性。本刊将优先考虑发表视频投稿。

参考文献在引文末尾用方括号加序号注明，按顺序全文排序，序号同文末的列表序号一致。

论文需要同时提供中文和英文摘要。摘要以提供论文的内容梗概为目的，不加评论和补充解释。简明、确切地论述研究目的、原理和结论，具有相对独立性。

中国食品学报杂志，月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：名家论坛、研究报告、政策法规等。于2001年经新闻总署批准的正规刊物。

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