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丝瓜怎么切片?丝瓜的切法图解
时间:2016-04-27 16:52:02 编辑:本站整理 8263 丝瓜是夏日清凉解暑的好食物,可以做汤也可以清炒,都是非常的鲜嫩清香。那么丝瓜怎么切片?下面小编为你提供丝瓜的切法图解。 营养专家介绍丝瓜可以刨皮滚刀切,即刀与瓜成45度角,切一刀将丝瓜推滚半圈即可。丝瓜烧毛豆、丝瓜油条汤都是经典的菜品。 切丝瓜注意事项1、切丝瓜应避免氧化 丝瓜中有大量的维生素C存在,在切成的时间它会与空气中的氧气发生氧化反应,这就是丝瓜切开以后变黑的主要原因,为了减少这种情况的出现,大家可以把丝瓜切好以后,放在清水中保存,在炒制以前再取出沥掉水分。 2、把丝瓜去皮以后再切 平时切丝瓜时,许多人不喜欢去皮,这么做并不对,应该把丝瓜外层的老皮去掉,这样在炒制时,才能让丝瓜的果肉成熟时间一样,如果不去掉丝瓜皮,在炒熟丝瓜以后,往往就只剩下一层皮了,口感一点也不好。 3、切丝瓜要注意自己的需要 大家平时切丝瓜时一定要注意自己的需要,因为不同的食用方法,切丝瓜的方法也是不同的,如果想炒食,最好把丝瓜去掉外皮以后,从中间分开,再切成滚刀块的样子,如果想用丝瓜做汤喝,则需要把它去掉外皮后从中间劈开,然后再切成小薄片食用。 荔枝炒丝瓜的做法材料:丝瓜一根、西红柿一个、荔枝若干颗、植物油和盐各少许。 做法: 1、荔枝去壳去核备用; 2、丝瓜去皮切滚刀块,西红柿也切滚马块; 3、平底锅放少许油烧热,放入丝瓜稍炒软; 4、然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀; 5、丝瓜和西红柿都炒软以后,加入荔枝肉,翻炒几下马上出锅。 tips: 1、建议用平底锅,放很少的油就可以,盐也要比平时炒菜少; 2、放入荔枝肉后,翻炒几下后要迅速出锅,炒久了荔枝味道会怪,色彩也不会好看。 荷叶冬瓜减肥茶的做法是什么?喝荷叶冬瓜减肥茶有什么注意事项? 吃丝瓜会掉头发吗?吃丝瓜会不会掉头发?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 丝瓜放冰箱冻伤了还能吃吗 丝瓜放冰箱可以放几天 2![]() 丝瓜软了还能吃吗 丝瓜软了是什么原因 3![]() 丝瓜可以下奶吗 丝瓜怎么做下奶最快 4![]() 丝瓜与西红柿能同吃吗 丝瓜与什么相克 5![]() 丝瓜嫩的好吃还是老的好吃 丝瓜怎么挑选嫩的 6![]() 苦丝瓜怎么分辨 苦丝瓜怎么去苦 7![]() 丝瓜发苦能吃吗 丝瓜发苦是什么原因 8![]() 丝瓜可以生吃吗 丝瓜生吃好还是熟吃好 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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