正宗东北菜铁锅炖三道鳞炖粉条的做法和步骤图解

先将鱼的腹部斜着切几刀，以便入味。

材料，葱，姜，蒜，肉皮。五花肉，青辣椒，小米辣，干红辣椒，黑龙江粉条。

准备调料。黄豆酱。料酒，糖，醋，味极鲜酱油，十三香，花椒或麻辣粒，八角，鸡精。

锅内放油。把鱼煎两面金黄。放入肉皮五花肉。干辣椒小米辣

放入调料，八角，花椒或麻椒粒，葱，姜，料酒，黄豆酱，味极鲜酱油，老抽酱油少许，糖醋，十三香。最后放入开水，水量淹没鱼就行。用中小火炖到30分钟时放入粉条，再炖20分钟。炖到汤汁浓稠，出锅前放入青辣椒丝，蒜片，香菜，鸡精，

出锅了，很香哦。

粉条很美味，