中国国际食品安全与质量控制大会

安全食品对于实现可持续性发展、社会安定，尤其是对消费者的健康至关重要，因此，纵观全球，各国政府和企业共同担负着确保食品安全的巨大责任。在全球一体化的趋势下，要完成这一极具挑战性的工作，多边的交流、合作以及信息分享是不可或缺的。中国国际食品安全与质量控制（CIFSQ）大会以其交流的国际性、知识的专业性为特点，汇聚了全球致力于提升食品安全的专家在为期二天的会议上，共同探讨当前食品安全面临的核心问题、挑战以及相应的解决方案；解决关键问题，并交流食品安全在科学研究层面、包括智能技术在内的各种技术的最新进展以及卓有成效的最佳实践，以期在提升食品安全的行动中发挥作用。即将在十月在北京举行的CIFSQ，将有多达800名致力于食品安全和消费者保护的来自世界多个地区和国家的监管机构、科学家、行业高管、技术专家和学者通过线上和线下的形式出席本届大会，其中包括130多名业界知名专家、学者和企业高管将登台分享他们对食品安全最新进展的见解。

我们期待2024年10月30-31日与您相见在上海。

葛志荣 CIFSQ大会名誉主席 原国家质检总局副局长

陈君石 中国工程院院士

吴永宁 中国国家食品安全风险评估中心 国家卫生健康委员会

Lisa Hovey IAFP

Kurt Brunner Romer Labs集团公司(DSM-Firmenich旗下)总裁

Markus Lipp 联合国粮食及农业组织

奕傅睿 行业领导独立高级顾问

陈维宁 新加坡南洋理工大学

刘乐庭 香港浸会大学暂任首席创新总监

Joseph Elrefaie 美国康尼格拉品牌公司

Patrick Wall 都柏林大学

Andreas Hensel 德国联邦风险评估研究所(BfR) 主席

Masami Takeuchi联合国粮食及农业组织

吴頔 英国贝尔法斯特女王大学全球粮食安全研究所

蒋纲食品安全专家

Boris Bolshchikov玛氏公司首席食品安全科学家及全球食品安全中心负责人风险交流部副研究员

唐纳德·普瑞特美国食品药品管理局

José Emilio Esteban美国农业部食品安全副部长

国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正在北京主持召开国务院食品安全委员会第一次全体会议上的讲话中强调："食品安全关系到每一个人的健康，是百姓最关心的民生问题之一。要始终坚持问题导向，决不回避问题，善于发现问题、研究问题、解决问题。针对群众反映强烈的果蔬、粮食农药残留和重金属超标，食品掺假造假，餐饮后厨卫生等烦心事，要采取更有针对性、更管用、更务实的举措，在持续解决问题中推动食品安全工作，不断提高食品安全工作能力和水平。要高度重视标准工作，标准是食品安全的基础支撑和关键因素，尽快实现我国食品安全标准与国际标准的对接。加强对粮食生产、流通和消费各个阶段的监督，鼓励社会力量参与监督。"

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